แคนดี้คอร์นเป็นขนมที่มีการโต้เถียงอย่างน่าประหลาด ทรีตเมนต์ตามฤดูกาลแบบสามสีนี้ดูเหมือนจะเพียงพอแล้ว แต่ก็ไม่ได้หยุดผู้คนจากการขยี้จมูกกับสิ่งของต่างๆ แม้ว่าจะถึงเวลาแล้วก็ตาม โฮมเมด หรือซุกอยู่ใน คุ้กกี้ , คัพเค้ก , หรือ เค้ก .

คุณกำหนดขนาดนิ้วของคุณอย่างไรสำหรับแหวน

ถึงจะไม่เหมือนผักชี แต่สมุนไพรที่บางคนเป็น มีความบกพร่องทางพันธุกรรม ในการคิดรสชาติเหมือนสบู่ บางคนเกลียดข้าวโพดหวานจริงๆ ปรากฎว่าอาจมีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์สำหรับเรื่องนั้น

วันนี้ พูดคุยกับ Marie Wright ผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติอาหาร เกี่ยวกับขนมโพลาไรซ์ และเธอมีความคิดเล็กน้อยว่าทำไมคนถึงไม่ชอบข้าวโพดหวาน อย่างแรกคือทางจิตวิทยาและอย่างที่สองคือทางสรีรวิทยามากกว่า

Wright อธิบายว่าผู้คนมีปฏิกิริยาตอบสนองทางอารมณ์อย่างรุนแรงต่ออาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่เกี่ยวข้องกับวัยเด็ก เช่น ลูกอมฮัลโลวีน เธอบอก วันนี้ ว่าวิธีที่เราประมวลผลกลิ่นและเก็บความทรงจำและมีอารมณ์ทั้งหมดเกิดขึ้นในส่วนเดียวกันของสมอง 'ในส่วนดึกดำบรรพ์ของสมองนั้น มักจะมีความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นระหว่างเหตุการณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็ก' ไรท์กล่าว วันนี้ . นั่นสามารถอธิบายได้ว่าทำไมข้าวโพดหวานถึงสามารถทำให้เกิดการตอบสนองทางอารมณ์ที่รุนแรงต่อผู้คนได้ ไม่ว่าพวกเขาจะชอบสิ่งนั้นหรือเกลียดมันก็ตาม

เหตุผลที่สองเป็นเรื่องของรสชาติมากกว่า แคนดี้คอร์นมีรสหวานมากและไม่มีรสอื่นใดที่จะลดรสหวานของวานิลลา มาร์ชเมลโลว์ และรสหวานได้ ไรท์ตั้งข้อสังเกตว่าขนมหวานอื่นๆ มากมายมีกรดเล็กน้อยเพื่อชดเชยความหวาน '[T] กรดของมันทำให้คุณน้ำลายสอและทำให้อร่อยขึ้น' ไรท์บอกว่า โดยเสริมว่า 'รสหวานทำให้กินมากกว่าสองสามชิ้นในแต่ละครั้งได้ยาก'

วิธีทำไก่งวง 26 ปอนด์

ดังนั้นเราก็ต้องยอมรับว่าบางคนไม่เคยชอบข้าวโพดหวาน ตอนนี้, ข้าวโพดคริสต์มาส นั่นเป็นอย่างอื่นทั้งหมด

คุณยืนอยู่ตรงไหนในการอภิปรายเรื่องลูกกวาดที่ยอดเยี่ยมนี้?

เรื่องนี้เดิมปรากฏบน Southernliving.com