คุณจะดื่มกาแฟถั่วลิสง? นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับความนิยมกาแฟล่าสุด

ใช่ไหม ในทางเทคนิค กาแฟ? ไม่ แต่มันอร่อย

การตื่นนอนตอนเช้ามักจะประกอบด้วยกิจวัตรปกติของคุณ : กดปุ่มเลื่อนซ้ำสองสามครั้ง แปรงฟัน และตรวจสอบโซเชียลมีเดีย แต่ในบรรดางานประจำวันเหล่านี้ ส่วนที่สำคัญที่สุดก็คือโจอี้อุ่นๆ สักแก้ว

ดังที่กล่าวไปแล้ว พวกเราหลายคนกำลังพยายามจำกัดการบริโภคคาเฟอีน และเป็นผลให้อยู่ในตลาดสำหรับกาแฟทดแทน (หรือทางเลือกอื่นนอกเหนือจากการเสพติดช็อกโกแลตร้อนของเรา) แม้ว่าการเลิกดื่มกาแฟไม่ใช่เรื่องง่าย แต่มีตัวเลือกอื่นๆ ที่อร่อยและไม่กระวนกระวายใจอีกมากมาย แต่ถ้าคุณเป็นคนรักเนยถั่ว เราอาจพบสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ น่าแปลกที่นอกเหนือจากแซนด์วิช PB&J ที่มีคุณภาพแล้ว ถั่วลิสง (เมื่อต้มแล้ว) ยังใช้แทนเมล็ดกาแฟได้ดีอีกด้วย

ที่เกี่ยวข้อง : 20 วิธีอัจฉริยะในการใช้เนยถั่วที่ไม่ใช่ PB&J

ขอบคุณเกษตรกรผู้ปลูกถั่วลิสงในเมืองซัฟโฟล์ค รัฐเวอร์จิเนีย ที่ทำให้การค้นพบที่อาจเปลี่ยนแปลงชีวิตนี้ คุณสามารถซื้อกาแฟถั่วลิสงบดที่พร้อมชงที่บ้านได้แล้ว และโลกกำลังตกอยู่ในอันตราย ดังนั้น หากคุณเบื่อที่จะดื่มลาเต้หรือเพียงแค่มองหาบางอย่างที่มีน้ำตาลน้อยกว่าที่สตาร์บัคส์สั่งทั่วไป กาแฟถั่วก็มีเครื่องดื่มที่ปราศจากคาเฟอีนตามธรรมชาติซึ่งมีคุณประโยชน์มากมาย เช่น ความเป็นกรดลดลง เพิ่มโปรตีน และไม่ขับปัสสาวะ . เหนือสิ่งอื่นใด เครื่องดื่มรสกาแฟนี้เหมาะสำหรับการจิบตลอดทั้งวันและจะไม่ทำให้คุณรู้สึกไม่สบายใจในตอนเที่ยงหรือคาเฟอีนผิดพลาด

กาแฟถั่วลิสงคืออะไร?

James Harrell เจ้าของและผู้ก่อตั้ง เวอร์จิเนียโกลด์ (ผู้คิดค้นกาแฟถั่วลิสงดั้งเดิม) อธิบายว่าโรงงานของพวกเขาผลิตผลิตภัณฑ์ระหว่างกระบวนการสกัดน้ำมันถั่วลิสง 'การสกัดจะทิ้งสารเนื้อละเอียดที่มีลักษณะเป็นผงคล้ายกับเอสเพรสโซอย่างใกล้ชิด' เขากล่าว จากนั้นจึงผสมผงละเอียดกับขนาดอนุภาคที่หยาบกว่าเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่คล้ายกับกาแฟบดแบบดั้งเดิม

Harrell กล่าวว่าเครื่องจักรพิเศษใช้ในการสกัดน้ำมันถั่วลิสงคั่วในปริมาณสูงสุดเพื่อสร้างผงกาแฟถั่วลิสงเข้มข้นที่พร้อมใช้งานที่บ้าน กาแฟถั่วลิสงทำจากถั่วลิสง 100 เปอร์เซ็นต์ ปราศจากคาเฟอีนและกรดตามธรรมชาติ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น กรดไหลย้อนที่ได้รับผลกระทบจากกาแฟแบบดั้งเดิม

คุณลิ้มรสถั่วลิสงหรือไม่? เชื่อหรือไม่ว่าไม่จริง กาแฟถั่วมีรสชาติคล้ายกับกาแฟแบบดั้งเดิมอย่างน่าประหลาดใจ—และมากกว่ากาแฟที่ทำจากชิกโครีรูตหรือรูปแบบอื่นๆ ที่ปราศจากกาแฟ มันเรียบและมีรสคั่วที่เข้มข้นเหมือนถั่วและกาแฟ

ที่เกี่ยวข้อง : 7 วิธีอัปเกรดกาแฟแก้วต่อไปของคุณให้อร่อย (และดีต่อสุขภาพ)

นอกจากนี้ ถั่วลิสงยังเป็นพืชที่มีการตรึงไนโตรเจนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อดินที่ปลูก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักปลูกแบบหมุนเวียนกับพืชอื่นๆ พวกเขายังพึ่งพาน้ำฝนเกือบทั้งหมด (ขึ้นอยู่กับที่พวกเขาปลูก) แทนพืชกาแฟที่ต้องพึ่งพาการชลประทานอย่างมาก เรียน ดำเนินการโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organisation of the United Nations) แสดงให้เห็นว่าใช้น้ำประมาณ 140 ลิตรในการผลิตกาแฟมาตรฐานหนึ่งถ้วย

วิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคกาแฟถั่วลิสงคืออะไร?

Harrell อธิบายว่าคุณควรเตรียมกาแฟถั่วลิสงแบบเดียวกับที่คุณทำกาแฟแบบดั้งเดิม เขาบอกว่าผงกาแฟถั่วลิสงสามารถใช้ 'ในหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส เครื่องชงกาแฟแบบหยดธรรมดา หรือแม้แต่เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ' ป.ล. หากคุณยังคงมองหาพลังงานและสัมผัสถึงความฮือฮาของกาแฟทั่วไป บริษัทจำหน่ายกาแฟแบบมีคาเฟอีนเพื่อช่วยให้คุณผ่านพ้นวันไปได้