ฉันจะจริงใจกับคุณ: คุณอาจไม่ได้ล้างมืออย่างถูกต้อง ฉันจะรู้เรื่องนี้ได้อย่างไร เพราะตาม เรียนปี 2018 โดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ผู้บริโภคไม่สามารถล้างมือได้อย่างถูกต้อง 97 เปอร์เซ็นต์ของเวลา ผู้เขียนของการศึกษาตั้งข้อสังเกตว่าการล้างมืออย่างเร่งด่วนสามารถนำไปสู่การปนเปื้อนข้ามของอาหารและพื้นผิว ส่งผลให้เกิดการเจ็บป่วยจากอาหาร เหนือสิ่งอื่นใด

ในฐานะแม่ของลูกสามคน ฉันคุ้นเคยกับครอบครัวที่คลั่งไคล้มากในการรับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะ Carmen Rottenberg รักษาการรองปลัดกระทรวงความปลอดภัยด้านอาหารที่ USDA กล่าวในแถลงการณ์ คุณไม่สามารถมองเห็น ดมกลิ่น หรือสัมผัสแบคทีเรียได้ เพียงแค่ล้างมืออย่างถูกวิธี คุณก็สามารถปกป้องครอบครัวและป้องกันแบคทีเรียจากการปนเปื้อนในอาหารและพื้นที่สำคัญในห้องครัวของคุณ

ดังนั้นคุณจะล้างมืออย่างถูกวิธีอย่างไร? เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญสองคนเพื่อค้นหาว่าต้องซักนานแค่ไหน ขัดยากแค่ไหน และสบู่ตัวไหนที่คุณควรใช้เพื่อทำความสะอาด

คุณควรล้างมือนานแค่ไหน?

จากการศึกษาของ USDA ข้างต้น เราทุกคนต่างเข้าใจผิดเกี่ยวกับระยะเวลาที่เราใช้ในการขัดมือ Brian Katzowitz, MS ผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสารด้านสุขภาพจากแผนกโรคที่เกิดจากอาหาร ทางน้ำ และสิ่งแวดล้อมของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) บอกว่าสิ่งที่คุณต้องทำคือร้องเพลง Happy Birthday เพื่อช่วยให้เราทุกคนทำทุกอย่างถูกต้อง .

เราแนะนำให้ขัดมืออย่างน้อย 20 วินาที Katzowitz กล่าว วิธีง่ายๆ ในการจับเวลาคือฮัมเพลง 'Happy Birthday' เพลงตั้งแต่ต้นจนจบ—สองครั้ง

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด มีความสุข Adler-Shohet MD, FAAP ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคติดเชื้อในเด็กที่ CHOC Children's กล่าวว่าเราทุกคนต้องแน่ใจว่าได้ขัดอย่างแรงและระมัดระวังในการจดจำหลังมือ ระหว่างนิ้ว และใต้เล็บขณะฮัมเพลงวันเกิด .

คุณควรล้างมือบ่อยแค่ไหน?

Katzowitz กล่าวว่าแม้ว่าความถี่ในการซักจะแตกต่างกันไปในแต่ละคน แต่สิ่งสำคัญคือต้องล้างมือบ่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาสำคัญที่คุณมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อและแพร่กระจายเชื้อโรค

ช่วงเวลาสำคัญเหล่านั้นรวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง ก่อนเตรียมหรือรับประทานอาหาร หลังใช้ห้องน้ำ เปลี่ยนผ้าอ้อม หรือหลังสัมผัสขยะ

สำหรับเด็ก ดร. Adler-Shohet กล่าวว่าพ่อแม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ดี เช่น ล้างมือก่อนรับประทานอาหาร หลังใช้ห้องน้ำ หลังเล่นนอกบ้าน และหลังสัมผัสสัตว์เลี้ยง

ที่เกี่ยวข้อง: เมื่อใดควรได้รับการฉีดไข้หวัดใหญ่ในปีนี้เพื่อการป้องกันที่ดีที่สุด ตามรายงานของ MD

เจลล้างมือใช้แทนสบู่และน้ำได้หรือไม่?

หากไม่มีสบู่และน้ำ สามารถใช้เจลทำความสะอาดมือที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ได้ เพียงให้แน่ใจว่าได้หาแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นระหว่าง 60–95 เปอร์เซ็นต์เพราะจะฆ่าเชื้อโรคได้อย่างน้อย 99 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม CDC ตั้งข้อสังเกตว่าเจลทำความสะอาดมือที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ไม่สามารถฆ่าเชื้อโรคได้ทุกประเภท เช่น โนโรไวรัส ปรสิตบางชนิด และคลอสตริเดียม ดิฟิไซล์ ดังนั้นการซักด้วยก๊อกน้ำด้วยสบู่จึงยังคงมีความสำคัญ

เจลทำความสะอาดมือเป็นทางเลือกที่ดีและสะดวกเมื่อคุณไม่ได้อยู่ใกล้อ่างล้างจานและไม่สามารถล้างมือได้ Dr. Adler-Shohet กล่าว แม้ว่าเจลทำความสะอาดมือจะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด แต่จะไม่ขจัดสิ่งสกปรกที่ฝังแน่น ไขมัน หรือสารเคมีที่เป็นอันตราย แนะนำให้ล้างมือด้วยสบู่และน้ำก่อนเตรียมหรือรับประทานอาหาร หลังจากใช้ห้องน้ำ หลังจากจัดการกับสัตว์หรืออาหารหรือของเสีย และเมื่อมือสกปรกอย่างเห็นได้ชัด

ที่เกี่ยวข้อง: 7 สิ่งที่เป็นเชื้อโรคอย่างเหลือเชื่อที่คุณต้องฆ่าเชื้อในบ้านของคุณโดยเร็ว

สบู่ก้อนกับสบู่เหลวต่างกันอย่างไร?

Katzowitz กล่าวว่าใช้ได้เช่นกัน แต่เสริมว่าควรหลีกเลี่ยงสบู่ต้านเชื้อแบคทีเรีย

การศึกษาไม่พบประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมจากการใช้สบู่ที่มีส่วนผสมต้านเชื้อแบคทีเรียเมื่อเทียบกับสบู่ธรรมดา เขากล่าว ทั้งสองมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการกำจัดเชื้อโรค

Dr. Adler-Shohet ปกป้องสบู่ก้อนต่อไป โดยกล่าวว่า แม้ว่าสบู่ก้อนบางก้อนอาจมีแบคทีเรียอยู่ แต่ก็ไม่มีหลักฐานว่าแบคทีเรียนี้จะถูกถ่ายโอนไปยังบุคคลอื่นโดยใช้สบู่หรือว่าจะทำให้ป่วยได้

Dr. Adler-Shohet กล่าวถึงเหตุผลเดียวที่คนบางคนต้องการดื่มของเหลวมากกว่าบาร์ เพราะสบู่เหลวอาจสร้างฟองที่ดีกว่าและอาจอ่อนโยนกว่าสำหรับผู้ที่มีผิวบอบบาง

คุณจะรักษามือให้สะอาดตลอดทั้งวันได้อย่างไร?

ในที่สุด Katzowitz กล่าวว่ามือของเราจะสกปรก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือการล้างมือเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่ง เพื่อยับยั้งไม่ให้เชื้อโรคแพร่กระจายและจากการเจ็บป่วย . เขาเสริมว่าหลักฐานแสดงให้เห็นว่าการล้างมือสามารถช่วยป้องกันหนึ่งในห้าโรคระบบทางเดินหายใจและหนึ่งในสามของโรคท้องร่วง

นอกจากนี้คุณยังสามารถยกระดับความสะอาดของคุณไปอีกระดับด้วยการไอหรือจามที่ต้นแขนหรือข้อศอกด้านใน Dr. Adler-Shohet กล่าว หลีกเลี่ยงการสัมผัสใบหน้าและอย่าลืมใช้ทิชชู่หากคุณต้องการขยี้ตาหรือจมูก

ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมหรือไม่? ตรวจสอบ CDC ใหม่ รณรงค์การล้างมือ และกระจายข่าว—ไม่ใช่เชื้อโรค