10 วิธีอันชาญฉลาดในการลดปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ในครัว (และประหยัดค่าไฟ)

รอยเท้าคาร์บอนของคุณ เท่ากับผลกระทบทั้งหมดที่คุณมีต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งทางตรงและทางอ้อม ส่วนสำคัญของการมีส่วนร่วมส่วนตัวของเราในการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เกิดขึ้นในบ้านเรา เช่น การทำความร้อน ความเย็น การใช้ไฟฟ้าและน้ำ และใช่ การทำอาหาร

นาทีไหนก็ทำได้ทุกก้าว ขยะในบ้านของคุณน้อยลง นับ 10 ขั้นตอนง่ายๆ ในครัวของคุณ kitchen ใช้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

รายการที่เกี่ยวข้อง

ใช้เทอร์โมมิเตอร์ติดตู้เย็น.

เริ่มต้นด้วยการทำให้แน่ใจว่าตู้เย็นและช่องแช่แข็งของคุณไม่เย็นเกินไป อุณหภูมิที่แนะนำคือ 35° ถึง 38°F สำหรับช่องอาหารสด และ 0°F สำหรับช่องแช่แข็ง—อุณหภูมิที่เย็นกว่าหมายถึงการสูญเสียพลังงาน

ที่เกี่ยวข้อง : คุณสามารถเก็บ (เกือบ) อะไรก็ได้ในตู้เย็นและช่องแช่แข็งนานแค่ไหน

กินเนื้อสัตว์น้อยลง.

หันมาทานอาหารมังสวิรัติมากขึ้น จะลดลงอย่างมาก คาร์บอนฟุตพริ้นท์ของครัวเรือนของคุณ การศึกษาได้แสดงให้เห็น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีปริมาณคาร์บอนฟุตพริ้นท์ต่อแคลอรี่มากกว่าผลิตภัณฑ์จากธัญพืชหรือผัก เนื่องจากทั้งการเปลี่ยนแปลงพลังงานพืชเป็นพลังงานจากสัตว์และก๊าซมีเทนที่ปล่อยออกมาจากการจัดการมูลสัตว์อย่างไร้ประสิทธิภาพ

ทำการทดสอบประตู

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซีลประตูตู้เย็นของคุณมีอากาศถ่ายเท ทดสอบโดยปิดประตูทับกระดาษให้เข้าและออกครึ่งหนึ่ง หากคุณสามารถดึงกระดาษหรือบิลออกได้ง่าย สลักอาจต้องปรับ ซีลอาจต้องเปลี่ยน หรือคุณอาจพิจารณาซื้อหน่วยใหม่

ลด ใช้ซ้ำ แล้วรีไซเคิล

เมื่อพูดถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม การนำทรัมป์กลับมาใช้ใหม่ รีไซเคิล . ขยะบรรจุภัณฑ์พลาสติกเพียง 14 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ถูกรีไซเคิล และจากนี้ไป มีเพียง 2 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่สามารถนำไปรีไซเคิลเป็นผลิตภัณฑ์ที่เทียบเท่า รีไซเคิลผลิตภัณฑ์เฉพาะเมื่อคุณไม่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ และถ้าคุณยังไม่ได้ลองทำปุ๋ยหมัก นี่คือวิธีการ

เลือกกระทะที่เหมาะสม

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องครัวที่คุณใช้อยู่ตรงกับขนาดขององค์ประกอบความร้อน ตัวอย่างเช่น หม้อขนาด 6 นิ้วบนหัวเตาขนาด 8 นิ้วจะเปลืองความร้อนกว่า 40 เปอร์เซ็นต์ของเตา - สามารถประหยัดเงินได้ประมาณ 36 เหรียญต่อปีสำหรับช่วงไฟฟ้าและ 18 เหรียญสำหรับแก๊ส นอกจากนี้ หม้อและกระทะที่มีฝาปิดจะทำให้ร้อนเร็วขึ้นและใช้พลังงานน้อยกว่าในการจับ

ต่อสู้กับน้ำค้างแข็งส่วนเกิน

ละลายน้ำแข็งในช่องแช่แข็งและช่องแช่แข็งแบบแมนนวลเป็นประจำ การสะสมตัวของน้ำแข็งทำให้ประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องลดลง . อย่าให้น้ำค้างแข็งเกิดขึ้นมากกว่าหนึ่งในสี่ของนิ้ว

ใช้เครื่องใช้ที่มีขนาดเล็กลง

เมื่อสามารถปรุงอาหารด้วยไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะเช่นเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง หม้อความดัน หรือหม้อหุงช้ามากกว่าการเพิ่มขนาดเต็มของคุณ เครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบพาใช้พลังงานหนึ่งในสามถึงครึ่งของเตาอบแบบดั้งเดิม (และคุณไม่จำเป็นต้องหมุนเครื่องปรับอากาศเพื่อทำให้บ้านของคุณเย็นลงในเดือนที่อากาศอบอุ่น)

รักษาเตาให้สะอาด

หัวเตาของเตาแก๊สจะสะท้อนความร้อนได้ดีกว่ามากเมื่อไม่ได้ซ่อนตัวภายใต้สิ่งสกปรกที่ถูกไฟไหม้ นอกจากนี้ ให้มองหาเปลวไฟสีน้ำเงิน—สีเหลืองแสดงว่าก๊าซกำลังเผาไหม้อย่างไม่มีประสิทธิภาพ และอาจจำเป็นต้องปรับจากผู้ผลิตหรือยูทิลิตี้ในพื้นที่ของคุณ

จำกระเป๋าของคุณ

นำถุงที่ใช้ซ้ำได้ไปที่ร้านขายของชำแทนการใช้ถุงช้อปปิ้งแบบใช้แล้วทิ้ง เพื่อเป็นการเตือนความจำ คุณสามารถซ่อนบางส่วนไว้ข้างที่คุณเก็บรายการซื้อของไว้ เพื่อที่สินค้าจะพร้อมเมื่อคุณอยู่

ทิ้งของเหลือไว้คลุม

ครอบคลุมของเหลวและห่ออาหารที่เก็บไว้ในตู้เย็น อาหารที่ไม่ปิดฝาจะปล่อยความชื้นและทำให้คอมเพรสเซอร์ทำงานหนักขึ้น

ที่เกี่ยวข้อง : นี่คือเคล็ดลับในการเก็บผักและผลไม้ทุกชนิดให้อยู่ได้นานขึ้น