Instant Pot ได้กลายเป็นความรู้สึกทั่วโลก ผู้คนหลายล้านซื้อผลิตภัณฑ์เพื่อทำข้าวที่สมบูรณ์แบบ สร้างผักนึ่งเพื่อสุขภาพ และอาหารปรุงสุกช้าตลอดทั้งวัน แต่ตามบล็อกเกอร์ด้านอาหารคนหนึ่งเราทุกคนต่างก็พลาดสูตรที่ดีที่สุดของ Instant Pot: ไวน์

ใช่ ถูกต้อง คุณสามารถสร้างไวน์ของคุณเองในหม้อทันที (0; amazon.com ).

ฉันสามารถซักผ้านวมของฉันในเครื่องซักผ้าได้ไหม

แรงบันดาลใจจากมีมที่ถามว่า ทำไมไม่มีใครคิดวิธีใส่องุ่นในหม้อทันทีและทำไวน์ บล็อกเกอร์อาหารและผู้พัฒนาสูตรอาหาร David Murphy ตัดสินใจที่จะลองดู

ใช่ ฉันตัดสินใจที่จะทุ่มเทอย่างเต็มที่และหาวิธีที่จะทำมัน! มีมนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ฉันลองคิดหาวิธีทำไวน์ Instant Pot ที่ฉันชอบท้าทาย Murphy เขียน เชื่อหรือไม่ การทำไวน์แบบ Instant Pot นั้นไม่ยากอย่างที่คิด แต่ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อย

ตามคำกล่าวของ Murphy คุณไม่สามารถเพียงแค่โยนน้ำผลไม้ลงใน Instant Pot ของคุณและหวังว่าจะได้ไวน์—ขออภัย

คุณต้องเริ่มต้นสิ่งต่าง ๆ โดยการฆ่าเชื้อ Instant Pot ของคุณอย่างเต็มที่ ในการทำเช่นนั้น ให้ใช้สารฟอกขาวหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำร้อนหนึ่งแกลลอน ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในหม้อรองพื้น Instant Pot ปล่อยให้ส่วนผสมนั่งอย่างน้อย 30 วินาทีเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียทุกชนิด เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูสะอาดและคุณพร้อมที่จะไปเขาเขียน

ถัดไป รวบรวมส่วนผสมของคุณ ซึ่งรวมถึง:

• น้ำองุ่นของ Welch (ขวด 64 ออนซ์)
• น้ำตาล 1 ถ้วย (เม็ด)
• ช่องทาง
• 1 ซอง ลัลวิน ไวน์แดง ยีสต์
• หม้อทันที (พร้อมฟังก์ชันโยเกิร์ต)
• เทปใสห่อ

รวมส่วนผสมเหล่านี้ในกระบวนการหกขั้นตอน ซึ่งคุณสามารถ ติดตามได้ที่เว็บไซต์ของ Murphy และทิ้งไว้ในหม้อทันทีเป็นเวลา 48 ชั่วโมง จากนั้นโอนไวน์ของคุณลงในภาชนะพลาสติกแล้วปล่อยให้มันนั่งเป็นเวลาแปดวันเต็ม แล้วโว้ย! คุณทำไวน์หม้อสำเร็จรูปแล้ว

ฉันไม่คิดว่านี่จะได้ผลเลยจริงๆ Murphy กล่าว ฉันคาดหวังว่าจะล้มเหลว แต่ฉันอดทนและเล่นเกมรอที่น่ารำคาญ จริงๆ แล้ว มันดีกว่าไวน์ราคาถูกบางขวดที่ฉันซื้อมาเยอะเลย กล้าพูดเลยว่า ดีกว่า Two Buck Chuck จาก Trader Joe's เสียอีก!

เคล็ดลับเล็บมือและเล็บเท้าเท่าไหร่

ขอบคุณพระเจ้าสำหรับจิตวิญญาณที่กล้าหาญอย่าง David Murphy เช็คเอาท์ อีกสี่สิ่งที่คุณอาจไม่รู้ว่าคุณสามารถทำได้ด้วย Instant Pot และอาจลองค้นหาสูตรใหม่ๆ ให้กับตัวเอง