รายการที่เกี่ยวข้อง

1 ใช้ขนมปังสด

ขนมปังอบสดและม้วนแซนวิชมีอายุการเก็บรักษาสั้น (1 ถึง 2 วัน) พวกมันคงความสดใหม่เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ตู้เย็นทำให้ขนมปังค้างเร็วขึ้น หากคุณซื้อม้วนพลาสติก ให้เก็บให้ห่างจากความร้อน (ซึ่งรวมถึงหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงหรือเตาอบ) พลาสติกและความร้อนรวมกันอาจทำให้เกิดการขึ้นรูปแบบได้

สอง วางซ้อนอย่างถูกต้อง

• อัตราส่วนขนมปังต่อการเติมควรอยู่ที่ประมาณ 1 ถึง 2 ตักขนมปังและขนมปังที่หนาเกินไป
• พื้นผิวที่สมดุล (กรุบกรอบ, ฉ่ำ, ครีม) และรสชาติ (ไขมัน, สด, เป็นกรด)
• ชีสที่อุณหภูมิห้องมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น นำชีสออกจากตู้เย็นล่วงหน้า 30 นาที
• เกลือมะเขือเทศ แตงกวา และท็อปเปอร์อื่นๆ แยกกันสำหรับชั้นปรุงรสอย่างดี

3 ห่อมันเดลี่สไตล์

ขั้นตอนที่ 1: วางแซนวิชไว้ที่ด้านบนซ้ายของกระดาษ parchment หรือกระดาษแว็กซ์สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2: พับมุมซ้ายบนทับด้านบนของแซนวิช

ขั้นตอนที่ 3: พับทั้ง 3 ด้านทับด้านบนของแซนวิช พับขอบ

ขั้นตอนที่ 4: ม้วนกระดาษตามความยาวของกระดาษ

ขั้นตอนที่ 5: ยึดปลายด้วยเทปกาว

4 ฝานมัน

การตัด Dagwood แบบหลายชั้นลงครึ่งหนึ่งทำให้กินง่ายขึ้นอย่างแน่นอน เว้นแต่คุณจะบีบเนื้อ ชีส และเครื่องปรุงรสในกระบวนการออก เคล็ดลับ: ใช้มีดฟันปลาผ่าขนมปังด้านบนครึ่งหนึ่ง ก่อน คุณสร้างแซนวิช เมื่อคุณประกอบเสร็จแล้ว ให้เลื่อนมีดผ่านส่วนที่เหลือของแซนวิชโดยใช้การเลื่อยแบบยาว แรงกดที่ด้านบนน้อยลงหมายถึงการยึดติดมากขึ้น