ตั้งแต่อาหารมื้อค่ำแบบปิ้งย่างในคืนสัปดาห์ไปจนถึงบาร์บีคิวครอบครัวใหญ่ พวกเราหลายคนใช้เวลาช่วงฤดูร้อนไปกับการปิ้งย่าง เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารติดและป้องกันไม่ให้ตะแกรงลุกเป็นไฟ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีทำความสะอาดเตาย่าง ทั้งวิธีการทำความสะอาดอย่างรวดเร็วเมื่อคุณอยู่ในระหว่างการปรุงอาหารและขั้นตอนการทำความสะอาดเชิงลึกมากขึ้นในช่วงท้าย ฤดูร้อน ไม่ว่าคุณจะล้างตะแกรงย่างหรือทำความสะอาดตะแกรงย่างอย่างล้ำลึก คุณไม่จำเป็นต้องหันไปใช้น้ำยาทำความสะอาดตะแกรงด้วยสารเคมี อันที่จริง มีแนวโน้มว่าจะมีอุปกรณ์ทำความสะอาดเตาย่างที่คาดไม่ถึงอยู่ในตู้กับข้าวของคุณแล้ว คำแนะนำ: คุณสามารถใช้ที่เย็บกระดาษในตู้กับข้าว เช่น หัวหอม (ใช่ หัวหอม!) เพื่อขจัดสิ่งสกปรกที่ติดอยู่

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีทำความสะอาดรายการตรวจสอบการย่าง

วันสุดท้ายที่จะจัดส่งก่อนวันคริสต์มาสคือเมื่อไหร่

ตั้งแต่วิธีทำความสะอาดเตาย่างอย่างรวดเร็วไปจนถึงการตัดแต่งกิ่งช่วงปลายฤดู ต่อไปนี้คือวิธีทำความสะอาดตะแกรงย่างเพื่อให้คงอยู่ได้นานในฤดูร้อนที่จะมาถึง และเช่นเคย ให้เริ่มต้นด้วยวิธีการทำความสะอาดที่ง่ายที่สุดและเป็นอันตรายน้อยที่สุดก่อนที่จะดำเนินการตามเทคนิคที่เกี่ยวข้องมากขึ้น

วิธีทำความสะอาดเตาย่างด้วยหัวหอมอย่างรวดเร็ว

เมื่อทำความสะอาดตะแกรงย่าง เกือบทุกวิธีเริ่มต้นด้วยคำแนะนำเดียวกัน: ทำให้ท่อย่างร้อน วิธีนี้จะช่วยคลายเศษขยะและละลายซอสบาร์บีคิวที่ติดอยู่ที่คราบออก ทำให้ขัดออกได้ง่ายขึ้น เมื่อเตาย่างร้อนแล้ว ให้หยิบแปรงสำหรับย่างสแตนเลสที่เชื่อถือได้แล้วเริ่มขัด หรือหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงขนแปรงที่อาจเป็นอันตรายเข้าไปในอาหาร ให้หยิบหัวหอมแทน ผ่าครึ่งหัวหอมจากนั้นใช้ส้อมย่างถูหัวหอมที่หั่นคว่ำบนตะแกรงเพื่อขจัดสิ่งตกค้างที่ติดอยู่ เนื่องจากวิธีการทำความสะอาดแบบย่างนี้อาจช่วยให้ตะแกรงมีรสชาติของหัวหอม คุณจึงควรสำรองไว้สำหรับย่างอาหารมื้อค่ำที่มีรสเผ็ด แทนที่จะใช้เมื่อคุณย่างลูกพีชเป็นของหวาน

ที่เกี่ยวข้อง: 19 อาหารที่น่าแปลกใจที่คุณไม่รู้ว่าคุณสามารถย่างได้

เรื่องราวที่จะทำให้คุณเคลิ้มหลับ

วิธีทำความสะอาดเตาย่างด้วยฟอยล์ดีบุก

หากคุณกำลังย่างถุงปลาหรือห่อข้าวโพด แสดงว่าคุณมีกล่องฟอยล์ดีบุกวางอยู่ข้างตะแกรงอยู่แล้ว เมื่อถึงเวลาล้างตะแกรง ให้ฉีกกระดาษฟอยล์ออกแล้วม้วนเป็นลูกบอล ถือฟอยล์ที่ต้มด้วยแหนบแล้วถูบนตะแกรงเพื่อขจัดเศษอาหารและอาหารที่ปรุงสุก

วิธีทำความสะอาดตะแกรงย่างด้วยกาแฟ

สำหรับการทำความสะอาดอย่างล้ำลึก (และถ้าคุณไม่กังวลเกี่ยวกับการขจัด 'เครื่องปรุง' ที่สะสมอยู่บนตะแกรงของคุณเมื่อเวลาผ่านไป) คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้วิธีการทำความสะอาดกาแฟได้ วิธีการทำงาน: ชงกาแฟหนึ่งหม้อแล้วเทลงในภาชนะขนาดใหญ่ นำตะแกรงออกจากตะแกรง (หมายเหตุ: ทำเช่นนี้เมื่อตะแกรงเย็น) แล้วจุ่มลงในกาแฟ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง กรดในกาแฟจะช่วยสลายซอสและไขมันที่ติดอยู่ ยกตะแกรงให้แห้งและเช็ดให้แห้งก่อนเปลี่ยน

วิธีทำความสะอาดเตาย่างแก๊สอย่างล้ำลึก

อย่างน้อยปีละครั้ง คุณต้องการขัดมันอย่างจริงจัง ขึ้นอยู่กับความถี่ที่คุณใช้เตาย่างของคุณ ช่วงปลายฤดูร้อนเป็นเวลาที่เหมาะสม

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แปรงย่าง
• น้ำยาล้างจาน
• ถังใหญ่ใส่ตะแกรงได้
• น้ำมันพืช
• สแตนเลสขัดเงา (ไม่จำเป็น)
• ผ้าไมโครไฟเบอร์

ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ตั้งไฟย่างให้ร้อน วิธีนี้จะช่วยคลายเศษอาหารและซอสที่ติดอยู่
2. ใช้แปรงย่างขัดตะแกรง คุณยังสามารถจุ่มแปรงลงในภาชนะที่มีน้ำผสมน้ำยาล้างจานเล็กน้อย ไอน้ำที่เกิดจากน้ำจะช่วยขจัดคราบฝังแน่น
3. ปิดตะแกรงเพื่อให้เย็นลง จากนั้นถอดตะแกรงออกจากโพรเพน
4. เมื่อตะแกรงเย็นแล้ว ให้ถอดตะแกรงย่างและแผ่นป้องกันหัวเตาออก จุ่มลงในถังที่เต็มไปด้วยน้ำอุ่นและสบู่ล้างจานจำนวนเล็กน้อย ให้พวกเขาขัดด้วยแปรงย่างแล้วล้างออกด้วยสายยาง
5. ถอดถาดรองน้ำทิ้งที่อยู่ใต้ตะแกรง เทออก จากนั้นให้ขัดผิวด้วยน้ำสบู่ด้วย ล้างออกให้สะอาด
6. ทำความสะอาดกล่องปรุงอาหาร: วางถังไว้ใต้ตะแกรงเพื่อดักจับเศษขยะ สวมถุงมือ ล้างกล่องปรุงอาหาร ดันเศษอาหารให้ตกลงสู่ถังด้านล่าง
7. ขัดด้านในของฝาย่างอย่างรวดเร็วด้วยแปรงย่าง จากนั้นเช็ดด้วยกระดาษชำระชุบน้ำหมาดๆ หากคุณเห็นสีลอกที่ใต้เปลือกตา แสดงว่าเป็นคาร์บอนสะสมที่ไม่เป็นอันตรายซึ่งสามารถขจัดออกไปได้
8. เปลี่ยนแผงครอบหัวเตาและตะแกรงย่าง ในการปรุงรสตะแกรงและป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติด ให้ใช้กระดาษทิชชู่ซับน้ำมันพืชบนตะแกรง
9. ทำความสะอาดภายนอกของตะแกรง: หากคุณมีตะแกรงสแตนเลส ให้ใช้น้ำยาขัดเงาสแตนเลสบางๆ กับผ้าไมโครไฟเบอร์แล้วขัดบนพื้นผิวโดยทำงานในทิศทางของเกรน สำหรับตะแกรงเหล็กเซรามิกหรือทาสี ให้ล้างภายนอกด้วยน้ำสบู่

เคล็ดลับ: หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้เตาย่างในช่วงฤดูหนาว ลงทุนในa ทนทาน กันน้ำ ที่จะป้องกันสนิมและป้องกันจากธาตุต่างๆ

ใช้แทนแป้งขนมอเนกประสงค์