ดิสนีย์ไม่อายห่างจากซอฟต์เสิร์ฟรสลูกกวาด ในฤดูใบไม้ร่วง Disney World เสิร์ฟ Candy Corn Soft Serve โรยหน้าด้วยข้าวโพดหวานบด และในปัจจุบันนี้ คุณสามารถหา Candy Cane Soft Serve ที่ปกคลุมไปด้วยลูกกวาดที่บดแล้วได้ที่ดิสนีย์แลนด์

เนื่องจากโชคไม่ดีที่เราทุกคนไม่สามารถเพลิดเพลินกับของจริงได้ เราจึงไปที่ห้องครัวทดสอบของเราเพื่อสร้างอาหารที่น่ารับประทานขึ้นใหม่ หากไม่มีเครื่องซอฟต์เสิร์ฟ ซอฟต์เสิร์ฟก็แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเลียนแบบ ดังนั้นเราจึงพยายามอย่างเต็มที่โดยการตีไอศกรีมและพับวิปครีมลงไป เทคนิคนี้ จาก บิ๊กเกย์ไอศกรีม หนังสือสอนทำอาหาร). เราคิดว่าคุณจะพบว่ามันอร่อยและรื่นเริงมาก

ที่เกี่ยวข้อง: ของฝาก 1 อย่างสำหรับคอกาแฟทุกคนควรคว้าไปพักผ่อนในวันหยุดของดิสนีย์

เริ่มต้นด้วยการตีครีมหนัก 1 ถ้วยในเครื่องผสมแบบตั้งพื้นซึ่งติดตั้งหัวตีด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดอ่อน โอนวิปปิ้งครีมลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ไอศกรีมวานิลลาที่นิ่มลงเล็กน้อย 3 ถ้วยลงในชามของเครื่องผสมแบบตั้งพื้น แล้วตีจนขึ้นฟูมากประมาณ 3-4 นาที ค่อยๆ ตะล่อมวิปครีมและเปปเปอร์มินต์ ¼ ช้อนชาลงในวิปครีม พับแคนดี้แคนดี้ที่บดแล้ว ¾ ถ้วย (จากประมาณ 8 แคนดี้แคนดี้) โอนไปยังชามขนาดใหญ่ ปิดด้วยพลาสติก และแช่แข็งจนด้านบนและด้านข้างของส่วนผสมแข็งตัว 2 ถึง 2 ½ ชั่วโมง

นำชามออกจากช่องแช่แข็ง ใช้ไม้พายยางพับชิ้นแช่แข็งลงในส่วนผสมที่เหลือจนเข้ากัน และไอศกรีมที่นุ่มแต่สามารถตักได้ ตักใส่โคนไอศกรีม โรยด้วยเปปเปอร์มินต์ที่บดแล้วกินทันที

ที่เกี่ยวข้อง: ซอฟเสิร์ฟสับปะรด 3 ส่วนผสม