แม้ว่าวันขอบคุณพระเจ้าจะอยู่ห่างออกไปมากกว่าหนึ่งเดือน แต่ก็ไม่เร็วเกินไปที่จะเริ่มอบ ตั้งแต่พายไปจนถึงขนมปังเร็วๆ มีขนมหวานแสนอร่อยมากมายที่ใช้ฟักทอง ก่อนที่คุณจะหยิบฟักทองกระป๋องออกจากชั้นวางในร้านขายของชำ คุณจำเป็นต้องทราบความแตกต่างระหว่างการเติมฟักทองกระป๋องและพายฟักทอง การใช้เวอร์ชันที่ไม่ถูกต้องอาจให้ผลลัพธ์ที่น่าผิดหวัง ดังนั้นโปรดฟัง

ฟักทองกระป๋องคืออะไร?

ฟักทองกระป๋อง (มีชื่อว่าฟักทองบริสุทธิ์ 100%) เป็นฟักทองบริสุทธิ์ผสมกับสควอชฤดูหนาวชนิดอื่นๆ ไม่หวานและไม่มีเครื่องเทศเพิ่มเติม ฟักทองกระป๋องสามารถใช้เป็นส่วนผสมในไส้พายฟักทองโฮมเมด ขนมปังฟักทอง มิลค์เชคฟักทอง และอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากรสชาติและสีส้มสดใสแล้ว ยังเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับขนมอบอีกด้วย

ที่เกี่ยวข้อง : 58 สูตรฟักทองกระป๋องที่ทำง่าย

พายฟักทองกระป๋องผสมคืออะไร?

ส่วนผสมพายฟักทองที่ซื้อจากร้านค้า (บางครั้งเรียกว่าไส้พายฟักทอง) เป็นทางลัดในการทำพายฟักทองแบบโฮมเมด ประกอบด้วยฟักทองบดพร้อมเครื่องเทศเพิ่มเติม เช่น อบเชย ลูกจันทน์เทศ ขิง และกานพลู น้ำตาล; และสารเคมีอื่นๆ เมื่อใช้ส่วนผสมพายฟักทอง สิ่งที่คุณต้องเพิ่มคือไข่สองสามฟองและนมระเหย แม้ว่านี่จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนทำขนมปังมือใหม่หรือใครก็ตามที่ไม่เคยทำพายฟักทองมาก่อน แต่ก็มีรสชาติที่หวานกว่าพายฟักทองโฮมเมด และส่วนผสมพายฟักทองไม่สามารถใช้แทนฟักทองกระป๋องบริสุทธิ์ได้ เนื่องจากมีรสหวานและปรุงแต่งอยู่แล้ว

พายฟักทองผสมดีต่อสุขภาพหรือไม่?

พายฟักทองผสมมีประมาณ 120 แคลอรี่และน้ำตาล 19 กรัมต่อครึ่งถ้วย (หนึ่งสามารถให้ผลผลิตรวมประมาณสองถ้วย) พายฟักทองที่ผสมส่วนผสมไว้ล่วงหน้ามักจะมีน้ำตาลมากกว่าพายฟักทองที่ทำขึ้นมาใหม่ทั้งหมดโดยใช้น้ำซุปข้นฟักทอง

ที่เกี่ยวข้อง : เรารู้ว่าฟักทองมีรสชาติดี แต่มันดีสำหรับคุณไหม