คุณคือสิ่งที่คุณ... ดื่ม? ตามที่ เรียนใหม่ จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ Urbana-Champaign การตั้งค่าเครื่องดื่มประจำวันของคุณสามารถพูดได้มากเกี่ยวกับอาหารโดยรวมและนิสัยการกินขยะของคุณ แม้ว่ามากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ของประชากรสหรัฐจะกินอาหารที่ให้พลังงานสูงและมีสารอาหารต่ำ (ในการศึกษาวิจัยว่าเป็นอาหารที่ต้องตัดสินใจ) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของพวกเขา นักวิจัย Ruopeng An เป็นคนแรกที่ตรวจสอบความเชื่อมโยงระหว่างการเลือกเครื่องดื่มกับอาหารขยะ การบริโภคอาหารและคุณภาพอาหารโดยรวม
โดยใช้วารสารอาหารสองวันสำหรับผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกามากกว่า 22,000 ฉบับ (ซึ่งมาจากข้อมูลการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ 10 ปี) คำตอบที่จัดกลุ่มเป็นเครื่องดื่มห้าประเภท: อาหารหรือเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาล เครื่องดื่มรสหวาน เช่น น้ำผลไม้ และ โซดา กาแฟ ชา และแอลกอฮอล์ เขาพบผลลัพธ์ที่น่าสนใจทีเดียว อย่างหนึ่ง ในขณะที่ผู้ที่ดื่มกาแฟและเครื่องดื่มควบคุมอาหารบริโภคแคลอรีรวมน้อยกว่า พวกเขามักจะได้รับแคลอรีโดยรวมมากขึ้นจากอาหารที่เรียกว่าการตัดสินใจเลือก เช่น คุกกี้ ไอศกรีม ช็อคโกแลต ของทอด และขนมอบ
'อาจเป็นไปได้ว่าคนที่บริโภคเครื่องดื่มไดเอทรู้สึกมีเหตุผลในการกินมากขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงเอื้อมมือไปหยิบมัฟฟินหรือมันฝรั่งทอดหนึ่งถุง' อันกล่าว ในแถลงการณ์ . 'หรือบางที เพื่อที่จะรู้สึกพึงพอใจ พวกเขารู้สึกว่าจำเป็นต้องกินอาหารที่มีแคลอรีสูงเหล่านี้มากขึ้น'
ดูว่าตัวเลือกเครื่องดื่มของคุณบอกอะไรเกี่ยวกับสุขภาพของคุณด้านล่างตามผลการศึกษา:
รายการที่เกี่ยวข้อง
โซดามะนาวฝาน เครดิต: Reinhold Tscherwitschke / Getty Imagesไดเอทโซดา
คุณเป็นเหมือน : 21 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถาม
วิทยาศาสตร์: แม้ว่าคุณจะเพิ่มแคลอรีในอาหารของคุณโดยเฉลี่ย 69 ต่อวัน แต่ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์มาจากอาหารที่เลือกเอง (เช่น ของขบเคี้ยว) อาจเป็นเพราะคุณรู้สึกผิดเกี่ยวกับแคลอรี่ส่วนเกินเหล่านั้นและต้องการชดเชยด้วยฟองอากาศที่มีน้ำตาลต่ำ มีปริญญาขั้นสูง? คุณมีแนวโน้มที่จะบริโภคแคลอรี่พิเศษควบคู่ไปกับอาหารโคล่ากระป๋อง แต่โซดาไดเอทอาจส่งผลเสียมากกว่าแค่รอบเอวของคุณ มีการเชื่อมโยงกับ แบคทีเรียในลำไส้เสื่อมโทรม ทำให้คุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 สูงขึ้น
ขวดโคล่า เครดิต: รูปภาพ Nastco / Gettyโซดา
คุณชอบ: 43 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถาม
วิทยาศาสตร์: แคลอรีที่ว่างเปล่าเหล่านี้เพิ่มขึ้นจริงๆ เพิ่มขึ้นเป็น 226 ต่อวัน ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นสูงสุดเป็นอันดับสองในหมู่ผู้เข้าร่วมการศึกษา ตามดัชนีการกินเพื่อสุขภาพปี 2010 ในวันที่คุณดื่มโซดา คุณภาพอาหารโดยรวมของคุณลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับวันที่คุณเลือกเครื่องดื่มอื่นที่มีน้ำตาลน้อยกว่า และระวังสิ่งที่คุณกำลังจิบ: เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสามารถระงับการตอบสนองต่อความเครียดของร่างกายได้ตามผลการศึกษาล่าสุด
ชาโคลสอัพในถ้วยน้ำชาใส เครดิต: รูปภาพ Anthony Lee / GettyGettyชา
คุณชอบ: 26 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถาม
วิทยาศาสตร์ : ผู้ดื่มชาได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นเพียง 64 แคลอรีต่อวัน ซึ่งต่ำที่สุดในการศึกษาวิจัย ประมาณ 55 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีเหล่านั้นมาจากอาหารที่เลือกสรร ซึ่งหมายความว่าคุณอาจจะดูแลตัวเองหลังจากรับประทานอาหารที่มีประโยชน์มาทั้งวัน ไม่จำเป็นต้องชดเชยสำหรับการเลิกนิสัยที่ไม่ดี กำลังมองหาสิ่งใหม่? ลอง ชาขมิ้น หรือชาเพื่อสุขภาพอื่นๆ อีก 6 ชนิด
ถ้วยกาแฟบนจานรอง เครดิต: รูปภาพที่มา / Getty ImagesGettyกาแฟ
คุณเป็นเหมือน : 53 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถาม
วิทยาศาสตร์ : แม้ว่ากาแฟดำอาจมีเพียง 5 แคลอรี แต่การผสมนมและน้ำตาลเข้าด้วยกันจริงๆ และโดยเฉลี่ยแล้ว ผู้ดื่มกาแฟบริโภคเพิ่มอีก 108 แคลอรีต่อวัน แม้ว่าโดยปกติแล้วคุณจะลดแคลอรีน้อยกว่าน้ำอัดลมหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่คุณมีแนวโน้มที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยเค้กกาแฟหรือมัฟฟินเป็นอาหารเช้า: ประมาณ 61 ของแคลอรีที่เพิ่มขึ้นของคุณมาจากอาหารที่เหมาะสม น่าแปลกที่อาหารของคุณดูคล้ายกับผู้ดื่มโซดาไดเอทมากกว่าดื่มชา แต่ก็ไม่ได้แย่ไปเสียหมด—นี่คือ กาแฟเก้าวิถี ได้รับการแสดงเพื่อช่วยมากกว่าแค่ระดับพลังงานของคุณ
ค็อกเทลระยะใกล้ในแก้ว เครดิต: รูปภาพ Chris Clor / Gettyแอลกอฮอล์
คุณเป็นเหมือน : 22 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถาม
วิทยาศาสตร์ : โดยเฉลี่ยแล้ว ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำเพิ่ม 384 แคลอรีในอาหารประจำวันของพวกเขา ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นมากที่สุดในการศึกษา แคลอรี่ส่วนใหญ่มาจากแอลกอฮอล์นั่นเอง ซึ่งหมายความว่าคุณอาจจะจัดงบประมาณอาหารขยะได้ดีกว่าผู้ที่ชอบเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำ เพียง 19.3 ของแคลอรีต่อวันของคุณมาจากอาหารที่ต้องพิจารณา ซึ่งต่ำที่สุดในบรรดาทุกกลุ่ม ยังแสดงให้เห็นอีกด้วยว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดมีสารต้านอนุมูลอิสระและลดคอเลสเตอรอล . ดังนั้นจงดื่มไวน์สักแก้วในปริมาณที่พอเหมาะ
