เราชอบไปงานปาร์ตี้, การแต่งตัวไปงานปาร์ตี้ การซื้อของสำหรับงานปาร์ตี้ และการเลี้ยงอาหารและไวน์ให้กับงานปาร์ตี้ แต่จัดปาร์ตี้? นั่นเป็นงานที่ฉันไม่แน่ใจว่าเราจะรู้สึกสบายใจอย่างสมบูรณ์
ในทางทฤษฎี ดูเหมือนเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยมเสมอ การมีเพื่อน ครอบครัว และคนที่คุณรักอยู่ด้วยกันในบ้านนั้นเป็นสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่ง แต่เมื่อคุณเริ่มต้น ผ่านการเคลื่อนไหวในหัวของคุณ ของทุกอย่างที่เกี่ยวข้อง (ตกแต่ง! ทำอาหาร! ทำความสะอาด! เชิญ! มุมมองทางการเมืองของป้าซินดี้!) คุณอาจเริ่มสงสัยว่า ฉันกำลังคิดอะไรอยู่
ส่วนการทำอาหารเป็นความพยายามด้านความบันเทิงที่ยิ่งใหญ่ที่สุด เมื่อคุณเข้าร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำ สิ่งที่คุณต้องนำมาคือไวน์หนึ่งขวด และอาจจะ กับข้าวง่ายๆ . เมื่อคุณเล่นเป็นปฏิคม คุณต้องจัดอาหารแบบหลายคอร์สทั้งหมดไว้บนโต๊ะสำหรับแขกของคุณทุกคนภายในกรอบเวลาที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้ใครกลับบ้านหิว (หรือแย่กว่านั้นคือคนหิว) และอย่าลืมข้อจำกัดด้านอาหารที่แตกต่างกันของแต่ละคน
เราอยู่ที่นี่เพื่อแก้ไขปัญหาอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งหมดของคุณทันทีและสำหรับทั้งหมด (สำหรับ อาหารจานหลักในฤดูร้อนที่ปรุงอย่างรวดเร็ว ตรวจสอบบทสรุปของเราที่นี่ และเช่นเดียวกันสำหรับของหวานที่ง่ายและอร่อยเหล่านี้ ) เรียกว่า DIY Deconstructed Deviled Egg Bar' เป็นการอัปเกรดที่เรียบง่ายและน่าประทับใจเป็นอาหารคลาสสิกที่สร้างความพึงพอใจให้กับผู้คนจำนวนมาก และการเสิร์ฟอาหารแบบแบ่งย่อยและแบบบุฟเฟ่ต์หมายความว่าแขกสามารถเลือกและเลือกสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมส่วนตัวของพวกเขา
ไข่ปีศาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุด แต่มาเผชิญหน้ากัน พวกมันจู้จี้จุกจิก เราพบวิธีให้บริการโดยไม่ต้องปอกเปลือก เตรียม และวางท่อ และใครที่ไม่ชอบทานแฮมกับท็อปปิ้งและซอสสไตล์ทาปาสแสนอร่อย ต่อไปนี้เป็นวิธีดึงแถบไข่ปีศาจออกอย่างมืออาชีพ
ต้มไข่ของคุณ—แต่อย่านานเกินไป
เริ่มต้นด้วยการต้มไข่หกฟองจนไข่แดงหายากปานกลางและแทบจะไม่ติดเลย ประมาณ 7 นาที เมื่อเสร็จแล้วให้โอนไข่ลงในชามน้ำเย็นเพื่อป้องกันไม่ให้ปรุงต่อไป ปอกไข่แต่ละฟองแล้วผ่าครึ่งตามยาวด้วย a มีดคม . ทำซ้ำกับไข่มากเท่าที่คุณจะเสิร์ฟ (เพื่อให้ปลอดภัย วางแผนสำหรับ 3 ถึง 4 แบ่งครึ่งต่อแขก)
ที่เกี่ยวข้อง : 9 ความไม่ถูกต้องในการเปิดหูเปิดตาที่คุณอาจเชื่อเกี่ยวกับการกินไข่
ก้าวออกจากถุงบีบ
พล็อตพลิก! แทนที่จะตักไข่แดง คลุกเคล้ากับมายองเนสแล้วใส่ลงในถุงบีบ เราจะปล่อยให้มันอยู่ในที่ที่ธรรมชาติต้องการ: ซ่อนตัวอยู่ในไข่ขาว เชื่อฉันเถอะ นี่คือการเคลื่อนไหวที่ถูกต้องสำหรับสุขภาพจิตของคุณ (และต่อมรับรสของคุณ) จัดแบ่งครึ่งบนจานเสิร์ฟสวย ๆ แล้วโรยเกลือและพริกไทยให้แต่ละส่วน
สต็อกสเปรดของคุณ
นี่เป็นส่วนที่สนุกเพราะโอกาสไม่มีที่สิ้นสุด ฉันแนะนำให้ใส่ซอสหลาย ๆ อย่างแล้วตามด้วยท็อปปิ้ง 5-10 รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป นี่คือรายการซักผ้าของแรงบันดาลใจไข่
ต้นหลิว :
- ศรีราชาเมย์
- เพสโต้
- กวากาโมเล่
- ซาซิกิ
- Chimichurri
- น้ำสลัดน้ำผึ้ง Dijon
- น้ำสลัดบัลซามิก
- Aioli
- ทาบาสโก ชิโปเติล หรือซอสเผ็ดอื่นๆ
- โคชูจัง
- ทรัฟเฟิลเมย์
- ซอสงา-ขิง
- ครีมสด
- น้ำสลัดเทพธิดาเขียว
ท็อปปิ้ง :
- หอมแดงทอด
- ผักดองหั่นเต๋า
- สมุนไพรสด เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- แซลมอนรมควัน
- บลูชีส ชีสนมแพะ เชดดาร์ชีส ชีสทั้งหมด all
- เคเปอร์
- ปังโกะทอด
- เบคอนชิ้นเล็กๆ
- พริกแดงย่าง
- พาร์เมซานกรุบกรอบ
- บีทรูทดอง
- เมล็ดยี่หร่า
- คื่นฉ่ายหรือแตงกวาสับละเอียด
- ต้นหอม
- กิมจิ
- ไข่ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์
หากแขกของคุณอิ่มจนจุกเมื่อคุณทานอาหารเย็นบนโต๊ะ เราไม่สามารถรับผิดชอบได้