เพิ่มสิ่งนี้ลงในรายการที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ว่าทำไมคุณไม่จำเป็นต้องรู้สึกผิดเกี่ยวกับการติดกาแฟของคุณ: ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร วิทยาตับ แสดงว่ามันอาจจะดีสำหรับตับของคุณเช่นกัน ในขณะที่ การวิจัยก่อนหน้านี้ ได้เชื่อมโยงการบริโภคกาแฟเป็นประจำเพื่อป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 และ ลดความเสี่ยงมะเร็ง , การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า คาเฟอีน นักดื่มสามารถภาคภูมิใจในเครื่องดื่มยามเช้าของพวกเขาได้แล้ว — พวกเขายังได้รับการส่งเสริมสุขภาพอีกด้วย

นักวิจัยจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติในรัฐแมริแลนด์ได้ศึกษาผู้เข้าร่วมเกือบ 28,000 คนจาก แบบสำรวจตรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ แบบสำรวจประจำปีที่ประเมินสถานะสุขภาพของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันผ่านการสัมภาษณ์และการตรวจร่างกาย ผู้เข้าร่วมต้องมีอายุอย่างน้อย 20 ปี และรายงานว่าพวกเขาดื่มกาแฟไปมากแค่ไหนในช่วง 24 ชั่วโมงซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเรียกคืนอาหารของพวกเขา สำหรับการศึกษานี้โดยเฉพาะ ทีมวิจัยยังได้ศึกษาเอ็นไซม์ตับสี่ชนิดที่มักเป็นสัญญาณของความเสียหายหรือการอักเสบ

ในช่วงระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมา นักวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟอย่างน้อย 3 แก้วต่อวันมีระดับเอนไซม์ทั้งสี่ที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเลย ยิ่งไปกว่านั้น ผลการวิจัยยังพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟ decaf ได้รับรางวัลเดียวกัน นั่นคือ ตับที่แข็งแรงขึ้น

ดร.เฉียน เซียว หัวหน้าทีมวิจัยกล่าวในแถลงการณ์ว่า 'ผลการวิจัยของเราเชื่อมโยงการบริโภคกาแฟทั้งหมดและไม่มีคาเฟอีนเข้ากับระดับเอนไซม์ตับที่ต่ำ ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าส่วนผสมในกาแฟ นอกเหนือจากคาเฟอีน อาจส่งเสริมสุขภาพตับ'

มากกว่า: การบริโภคคาเฟอีนที่สูงขึ้นอาจลดความเสี่ยงต่อภาวะทั่วไปนี้ได้

วิธีจัดการกับเพื่อนรู้ใจทุกคน