คุณอาจเคยพบซุปเปอร์ฟู้ดที่ปราศจากคาเฟอีนจากพืชในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพใกล้บ้านคุณ และสงสัยว่าจริงๆ แล้ว maca คืออะไร และทำอะไรได้บ้าง การเปิดเผยอย่างครบถ้วน: ผักรากนี้เต็มไปด้วยสารกระตุ้นความอดทน adaptogens ที่ช่วยต่อสู้กับความเครียดและความเหนื่อยล้าและให้ ปริมาณพลังงานที่จำเป็นมาก คุณอาจจะต้องการอย่างมาก

เรียนรู้ประโยชน์ของการนำ Maca มาใช้ในชีวิตประจำวันของคุณและวิธีบริโภคให้ดีที่สุดตามคำแนะนำของนักโภชนาการที่ลงทะเบียน

รายการที่เกี่ยวข้อง

Maca มีคุณสมบัติต้านมะเร็งและสารอาหารที่สำคัญ

ผักที่มีต้นกำเนิดจากเปรูนี้ไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังเชื่อกันว่าช่วยเพิ่มอารมณ์ ความแข็งแกร่ง และแม้กระทั่งความจำ Roxana Ehsani, RDN โฆษกของ Academy of Nutrition and Dietetics กล่าวว่า maca เป็นผักตระกูลกะหล่ำ (เกี่ยวข้องกับบรอกโคลี กะหล่ำดอก และกะหล่ำปลี) ที่มีคุณสมบัติต้านมะเร็งเช่น กลูโคซิโนเลตและโพลีฟีนอล ' สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญเหล่านี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการกำจัดสารก่อมะเร็งออกจากร่างกาย และอาจลดการเติบโตของเนื้องอกได้ ยัง อุดมไปด้วยวิตามินซี ทองแดง เหล็ก โพแทสเซียม วิตามินบี 6 และแมงกานีส มะค่าเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญหลายอย่าง

มันสามารถปรับปรุงอารมณ์ ความจำ และระดับพลังงานได้

ตามที่ การศึกษาล่าสุด เกี่ยวกับประโยชน์ของมาค่าและผลกระทบที่มีต่ออารมณ์ Ehsani ตั้งข้อสังเกตว่าการบริโภครากนี้สามารถช่วยลดความวิตกกังวลและอาการซึมเศร้าในสตรีวัยหมดประจำเดือนได้ เธอยังตั้งข้อสังเกตว่า การศึกษาอื่น เกี่ยวกับผลกระทบของ maca และระดับพลังงาน พบว่านักปั่นจักรยานปรับปรุงเวลาที่ใช้ในการขี่จักรยานให้เสร็จหลังจากบริโภคสารสกัด maca เป็นระยะเวลา 14 วัน นอกจากนี้ การวิจัย เกี่ยวกับสัตว์ได้แสดงให้เห็นพัฒนาการที่อาจเกิดขึ้นด้วยการเรียนรู้และความจำ อย่างไรก็ตาม Ehsani ตั้งข้อสังเกตว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในเรื่องนี้

อาจช่วยเพิ่มความใคร่และความอุดมสมบูรณ์

หากคุณกำลังมองหาการเพิ่มพลังงานในชีวิตที่ใกล้ชิดของคุณ สมุนไพรเปรูนี้ได้รับการประกาศมานานแล้วว่ามีคุณสมบัติในการเพิ่มความใคร่ (และมี การวิจัย เพื่อพิสูจน์) จากข้อมูลของ Ehsani Maca อาจมีผลดีต่อการสืบพันธุ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชาย เธอตั้งข้อสังเกตว่า หนึ่งการศึกษาขนาดเล็ก พบว่าสามารถส่งผลดีต่อภาวะเจริญพันธุ์ในผู้ชายที่มีสุขภาพดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มความเข้มข้นของอสุจิและการเคลื่อนไหว อย่างไรก็ตาม เธอขอเรียกร้องให้บุคคลทั่วไปควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพ (เช่น นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนแล้ว) ก่อนบริโภคเพื่อประโยชน์เฉพาะนี้

วิธีรับประทาน maca ให้ดีที่สุด

รากที่กินได้ของมาค่ามักจะถูกทำให้แห้งเพื่อบริโภคในรูปของผง และยังสามารถบริโภคเป็นสารสกัดของเหลวได้อีกด้วย Ehsani แนะนำให้ใส่รากที่มีลักษณะเป็นดินและมีกลิ่นบ๊องนี้ลงในอาหารทั้งคาวและหวาน เช่น สมูทตี้ กาแฟ ข้าวโอ๊ต ขนมอบ หรือแม้กระทั่งลงในน้ำจิ้มอย่างกัวคาโมเล่ นอกจากนี้ เธอยังแนะนำว่าสตรีมีครรภ์หรือกำลังให้นมแม่ควรตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของตนเองก่อนที่จะบริโภคเพื่อระมัดระวัง

ที่เกี่ยวข้อง: 7 ส่วนผสมสมูทตี้ต้านการอักเสบที่ดีที่สุดตามที่นักกำหนดอาหารลงทะเบียน