ง่าย คล่องตัว และอร่อย: นั่นเป็นชื่อของเกมด้วยสูตรอาหารอันโอชะนี้ ซึ่งรวมเอามันฝรั่งกรอบและเนื้อปลาแซลมอนเคลือบฮาริสซารสหวานเข้าไว้ด้วยกัน

สิ่งดีๆที่ต้องทำในวันฮาโลวีน

แกลลอรี่

การทดสอบสรุปสูตร

ทั้งหมดนี้มารวมกันในจานเดียว: ขั้นแรก คุณจะต้องย่างมันฝรั่งก่อนใส่เนื้อปลาแซลมอน เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างจะเสร็จสิ้นไปพร้อม ๆ กัน Arugula นำความสมดุลของพริกไทยมาสู่การกัดแต่ละครั้ง ในขณะที่มายองเนสมะนาวที่ใส่กระเทียมเข้าไปเพิ่มความเสื่อมโทรมให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว เคล็ดลับสำหรับการซื้อของ: มองหาขวดโหลหรือหลอดฮาริสสาวางในช่องเครื่องปรุงรส ระดับความร้อนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อ ดังนั้นหากคุณแพ้เครื่องเทศ ให้ลิ้มรสก่อนที่จะใช้ปริมาณทั้งหมดที่ระบุไว้

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งสีแดงขนาดกลาง 6 หัว (รวม 1 1/2 ปอนด์) หั่นบาง ๆ
• น้ำมันมะกอก ¼ ถ้วยแบ่ง
• 1 ¾ช้อนชาเกลือโคเชอร์แบ่ง
• ฮาริสสา (น้ำพริกเผา) 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดงอ่อน 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ (จาก 1 มะนาว) แบ่ง
• เนื้อปลาแซลมอนไม่มีหนัง 6 ออนซ์ 4 ออนซ์
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 กลีบ ขูดบนไมโครเพลน (1/2 ช้อนชา)
• arugula ทารก 4 ถ้วย

ทิศทาง

• ขั้นตอนที่ 1

  วางจานอบขนาด 13 x 9 นิ้วในเตาอบและเปิดเตาอบที่ 450 ° F โยนมันฝรั่งกับน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะและเกลือ 1 ช้อนชาลงในชามใบใหญ่ ค่อยๆ ใส่มันฝรั่งลงในจานอบร้อนในชั้นที่เท่ากัน ซ้อนทับกันถ้าจำเป็น อบจนมันฝรั่งนุ่มประมาณ 15 นาที

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกัน ผสมฮาริสซา น้ำตาล น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือ ½ ช้อนชาลงในชาม เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ให้นำถาดอบออกจากเตาอบ แล้ววางเนื้อปลาแซลมอนห่างกัน 1 นิ้วบนมันฝรั่ง ทาส่วนผสมฮาริสซาลงบนแซลมอน นำเข้าอบจนสะเก็ดปลาแซลมอนด้วยส้อมและสุกประมาณ 8 นาที

• ขั้นตอนที่ 3

  ในขณะเดียวกัน ผสมมายองเนส กระเทียม และน้ำมะนาว 2 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก โยน arugula ด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา และเกลือ ¼ ช้อนชาในชามใบใหญ่ เสิร์ฟพร้อมปลาแซลมอนและมันฝรั่ง ราดส่วนผสมมายองเนสบนปลาแซลมอน

ข้อมูลโภชนาการ