พายฟักทองอาจทำได้ยากสักหน่อย ล้มเหลวและคุณมีเปลือกดิบและไส้เหนอะหนะ มากเกินไปและคุณมีส่วนบนที่แตกและเนื้อยาง พายฟักทองควรปรุงนานแค่ไหน? ในสูตร (อร่อย) ของเราสำหรับพายฟักทองฟักทอง เราขอแนะนำ 60 ถึง 70 นาที แต่คุณจะบอกได้อย่างไรว่าพายฟักทองของคุณเสร็จแล้ว? สีของพายที่เข้มแล้วไม่ได้ช่วยอะไรมาก และพายฟักทองไม่ชอบถูกแหย่และแหย่มากเกินไป โชคดีที่เราได้พัฒนาการทดสอบความสมบูรณ์ของพายฟักทองด้านล่าง

คุณให้ทิปนักนวดบำบัดไหม

จะบอกได้อย่างไรว่าพายฟักทองเสร็จแล้ว

1. สังเกตสีของพาย
เป็นความจริงที่พายฟักทองไม่ได้มืดลงอย่างมากอย่างที่พูดพายคัสตาร์ดกล้วย แต่มีความแตกต่างของสีที่ละเอียดอ่อนแต่ชัดเจนเมื่อพายเสร็จแล้ว หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงในเตาอบ ให้ดูพายนั้นผ่านหน้าต่างกระจกของเตาอบ มองหาไส้ที่มืดกว่า พองเล็กน้อยเพียงเล็กน้อยและเปลือกโลกที่เริ่มเป็นสีน้ำตาล (เคล็ดลับ: ถ่ายภาพพายของคุณก่อนที่จะเข้าเตาอบ เพื่อให้คุณเปรียบเทียบสีได้)

2. เรียนรู้ความแตกต่างระหว่างกระตุกและกระดิก
ตลกแต่จริง! มีความเชื่อโบราณที่มีชื่อเสียงที่ช่วยแยกแยะความแตกต่าง: จุดศูนย์กลางของพายฟักทองควรกระตุกเหมือนเจลโล่ ไม่กระดิกเหมือนคลื่น ความหมาย เมื่อคุณเขยิบพายฟักทอง ไส้ควรจะแน่นกว่ารอบ ๆ ขอบ แต่ยังคงกระตุกอยู่ตรงกลาง

3. ลองทำแบบทดสอบ Good Old Cake
ไม้จิ้มฟันสอดเข้าไปครึ่งทางระหว่างขอบด้านนอกกับศูนย์กลางของพายควรออกมาสะอาดเป็นส่วนใหญ่ (ไม่จำเป็นต้องเป็นกระดูกแห้งทันทีที่ออกจากเตาอบ จำไว้ว่าคัสตาร์ดยังคงปรุงต่อไปเมื่อเย็นตัวลง) หากคุณมีเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที ให้ใช้เครื่องนั้นแทน ควรอ่านได้ประมาณ 175 องศา อย่าลืมปิดรูด้วยวิปครีมเยอะๆ

วิธีทำความสะอาดขวดน้ำพลาสติก

พายฟักทองมีลักษณะอย่างไรเมื่อเสร็จแล้ว?

มาทบทวน Maple Pumpkin Pie กัน สังเกตว่าเปลือกโลกเริ่มเป็นสีน้ำตาล และไส้ก็เข้มขึ้นเล็กน้อย การหมุนตรงกลาง (ใช้ไม้พายยางก่อนจะเข้าเตาอบ) ดูเหมือนจะเซ็ตตัวแล้ว ไม่มีรอยแตก

พายฟักทองดีสำหรับนานแค่ไหน?

สำหรับทุกสิ่งที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับวิธีเก็บพายฟักทอง พายฟักทองนานแค่ไหนถึงจะดี . นี่คือบทสรุปแม้ว่า: พายฟักทองโฮมเมด can นั่งบนเคาน์เตอร์ เป็นเวลาสองชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 3 ถึง 4 วันในตู้เย็น และพายฟักทองสามารถแช่แข็งได้หนึ่งเดือนโดยยังคงคุณภาพไว้ ในทางเทคนิค พายฟักทองจะอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งปีหรือมากกว่านั้น แต่รสชาติจะเริ่มตกต่ำหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือน ดู วิธีการแช่แข็งและละลายพายฟักทอง .