ตั้งแต่การค้นหาขวดไวน์ราคาจับต้องได้ที่คุณชอบ ไปจนถึงการหาวิธีถือแก้วไวน์ที่ถูกต้อง การท่องโลกไวน์อาจสร้างความสับสนได้ เพื่อช่วยให้การดื่มและสั่งไวน์น่ากลัวน้อยลง Victoria James ผู้อำนวยการด้านซอมเมลิเย่ร์และเครื่องดื่มที่ Cote Korean Steakhouse ในนิวยอร์กซิตี้และผู้แต่งหนังสือ Drink Pink: การเฉลิมฉลองของโรเซ่ ตอบคำถามเกี่ยวกับไวน์ที่เร่งด่วนที่สุดของเราทั้งหมด ทำตามเคล็ดลับการชิมไวน์ง่ายๆ ของเธอด้านล่าง แล้วคุณจะสามารถสั่งและดื่มไวน์ได้อย่างมั่นใจ ไชโย!

ฉันควรซื้อเหล็กไขจุกตัวใด

ตามที่ Victoria James เหล็กไขจุกที่ถูกกว่ายิ่งดี! 'เหล็กไขจุกที่คุณได้รับจากร้านขายเหล้าของคุณที่ราคา 10 เหรียญใช้ได้ดี' เธอรับรองกับเรา

วิธีที่ดีที่สุดในการสั่งซื้อไวน์คืออะไร?

เมื่อคุณได้รับรายชื่อไวน์ที่ยาวเหยียด (อ่านว่า ล้นหลาม) ที่ร้านอาหาร ให้หันไปหาซอมเมลิเย่ร์เพื่อขอคำแนะนำ และอย่ากลัวที่จะซื่อสัตย์เกี่ยวกับจำนวนเงินที่คุณต้องการจ่าย หากคุณไม่สะดวกใจที่จะพูดถึงราคา เจมส์แนะนำให้ชี้ไปที่ประเภทไวน์ที่คุณต้องการในรายการไวน์และพูดว่า 'ฉันต้องการแชมเปญแบบนี้' แล้วชี้ไปที่ช่วงราคาที่คุณกำลังมองหา และพูดว่า 'แถวๆ นี้' คุณกำลังจับคู่สไตล์ของไวน์ที่ชอบกับราคาที่คุณยินดีจ่าย 'และซอมเมลิเย่ร์ทุกคนจะเข้าใจ' เจมส์สัญญา

ฉันจะถือแก้วไวน์ได้อย่างไร?

เจมส์แนะนำให้ถือแก้วไวน์ข้างก้าน แทนที่จะเอามือครอบชามแก้ว

ที่จะซื้อ : $ 16 สำหรับชุด 4; amazon.com .

จุดประสงค์ของก้านไวน์คือเพื่อป้องกันความร้อนในร่างกายจากมือของคุณจากการทำให้ไวน์ร้อนขึ้น ซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติและอะโรเมติกส์ได้ 'เป็นเหตุว่าทำไมก้านไวน์จึงมีอยู่ มันมีเหตุผล ไม่ใช่แค่การดูแฟนซีเท่านั้น' เจมส์อธิบาย