บทความนี้เดิมปรากฏบน มาร์ธา สจ๊วร์ต .
ชามไมโครเวฟที่ปลอดภัยคืออะไร
หลายคนกำลังหางานอดิเรกใหม่ๆ มาเติมเต็มเวลา ในช่วงที่ COVID-19 กำลังระบาด . งานอดิเรกยอดนิยมอย่างหนึ่งคือการอบขนม รวมถึง การอบขนมปัง sourdough , วิปปิ้งขึ้นชุดของ คุ้กกี้โฮมเมด หรือทำขนมปังอย่างรวดเร็วเช่น ขนมปังกล้วยสตรูเซล ภาพที่นี่ ตอนนี้นักจิตวิทยาบอกว่า saying การอบ—โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การอบขนมปัง—ดีต่อจิตวิญญาณ ในช่วงวิกฤตของชาติ แม้ว่าสิ่งนี้อาจไม่ทำให้ใครก็ตามที่มีฟันหวานอย่างจริงจัง ประโยชน์ด้านสุขภาพจิตที่เกี่ยวข้องกับการทำขนม สามารถลึกซึ้ง
'ด้วย อบขนมปัง , มีความฟิตมาก. การนวดแป้งและทำให้ได้รูปทรงที่เหมาะสมสามารถช่วยให้คุณคลายความตึงเครียดได้” เอลิซาเบธ แมคเคย์ ผู้เขียนการศึกษาและรองศาสตราจารย์ด้านกิจกรรมบำบัดที่มหาวิทยาลัยเอดินบะระ เนเปียร์ กล่าว CNN . นอกจากนี้ กระบวนการอดทนรอจนกว่าขนมปังจะขึ้นเป็นเวลาสองสามชั่วโมงสามารถช่วยให้คนทำขนมปังที่บ้านรู้สึกถึงความพึงพอใจที่ล่าช้า ในขณะที่โคโรนาไวรัสระบาดไปทั่วประเทศ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือจะต้องมีจุดจบ แม้ว่าจะดูเหมือนไกลเกินเอื้อมในขณะนี้
ที่เกี่ยวข้อง: วิธีแบ่งปันขนมอบอย่างปลอดภัยในช่วง Social Distancing
'มีช่วงเวลาแห่งการรอคอยที่ฉันคิดว่าเป็นสัญลักษณ์ของการรอคอยที่เราทำร่วมกัน' กล่าว Michael Kocet ที่ปรึกษาด้านสุขภาพจิตที่ได้รับใบอนุญาตและศาสตราจารย์และหัวหน้าภาควิชาของแผนกที่ปรึกษาด้านการศึกษาที่ The Chicago School of Professional Psychology
นอกจากนี้ การรักษางานอดิเรกเพื่อเบี่ยงเบนความสนใจจากการทำงานและข่าวสารตลอด 24 ชั่วโมงที่ต่อเนื่องกันซึ่งมักจะเป็นแง่ลบหรือน่าสลดใจถือเป็นสิ่งสำคัญ เบเกอรี่ เป็นวิธีเติมเวลา ผ่อนคลาย และรู้สึกได้ถึงความสำเร็จในที่สุด Kocet เสริมว่าการอบขนมสามารถให้บางสิ่งที่เป็นรูปธรรมแก่เราในการสร้าง ควบคุม และเพลิดเพลินเมื่อเรามีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ที่ช่วยได้ ลดความกังวล ที่เกิดจากความไม่คุ้นเคยในการรับมือ การระบาดของไวรัสโคโรน่า .
เจสสิก้า คอร์ราดินี จากเวโรนา ประเทศอิตาลี ให้สัมภาษณ์ว่า 'ฉันชอบที่การทำขนมปังเป็นกระบวนการที่ช้า ซึ่งขัดกับชีวิตที่เร่งรีบที่เราดำเนินชีวิตอย่างปกติ' CNN . 'การทำขนมปังนั้นช้าและมีส่วนร่วม การมีเวลาและพลังงานเพื่ออุทิศให้กับงานอดิเรกนี้เป็นสิทธิพิเศษ'
ที่เกี่ยวข้อง: 10 สูตรการอบที่บรรเทาความเครียดและฟันหวานของคุณ
สิ่งที่ต้องทำก่อนแต่งงาน
