รั้ว คือ และ ได้หายไปจริงๆ ในปีนี้และในช่วงวิกฤต coronavirus— สวนชัยชนะกลับมาแล้ว !—และนั่นหมายความว่าศูนย์สวนและ garden บริษัทเมล็ดพันธุ์ กำลังดิ้นรนเพื่อให้ทันกับความต้องการพืชผักและผลไม้และเมล็ดพืช ในขณะที่ผู้คนพยายามปลูกผลิตผลของตนเอง คุณไม่ต้องรอสถานรับเลี้ยงเด็กหรือสถานที่ที่คุณ ซื้อพืชออนไลน์ เพื่อเติมสต็อคเพื่อเริ่มเติบโต: คุณอาจมีรายได้สำหรับสวนผลไม้—และพืชที่สนุกสนานอื่นๆ—นั่งอยู่ในตู้เย็นหรือถังปุ๋ยหมักของคุณ

ในการเริ่มต้นทำสวนเศษขยะ เพียงรีไซเคิลเศษอาหารในครัวของคุณให้เป็นผักและผลไม้ใหม่ทั้งหมด โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรูหรา เพียงแค่เลือกการเริ่มต้นการทำสวนเศษของคุณอย่างชาญฉลาด

บางสิ่งทำสวนได้ แต่บางอย่างก็เป็นแค่เรื่องสนุกสนาน Barbara Pleasant ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวนและผู้เขียน . กล่าว ครัวบ้านๆ.

กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณไม่สามารถเปลี่ยนเศษผลผลิตแบบสุ่มจากอาหารค่ำเมื่อคืนนี้เป็นสควอชที่โตเต็มที่เพียงแค่ปลูกไว้ในสนาม โชคดีที่แม้แต่โครงการที่ไม่จำเป็นต้องเกิดผล (ตามตัวอักษร) ก็อาจกลายเป็นกิจกรรมสนุก ๆ ที่คุณสามารถทำได้กับลูก ๆ ของคุณในขณะที่คุณติดอยู่ที่บ้าน

ในขณะที่คุณอาจลองปลูกอะโวคาโดจากเมล็ดด้วยการใส่เมล็ดอะโวคาโดเก่าที่มีไม้จิ้มฟันลงไปในน้ำแต่ได้ผลลัพธ์ที่ไม่สดใส เมื่อใช้เศษในครัวที่เหมาะสม คุณจะไม่ต้องรอถึงสิบปีเพื่อให้การลงทุนของคุณได้รับผลตอบแทน (เทค การปลูกเมล็ดฟักทอง ) ด้วยน้ำเพียงเล็กน้อยและใส่ใจ คุณสามารถปลูกผักสดของคุณเองได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งหรือสองสัปดาห์

เคล็ดลับอย่างมืออาชีพก่อนปลูก: เริ่มการฝึกปลูกต้นไม้ในภาชนะสีเข้ม

หากคุณใช้โถดินเผาสีเข้ม ส่วนโคนของก้านจะไม่สว่าง Pleasant กล่าว การวางหัวไว้กลางแดดและเท้าในที่ร่มช่วยกระตุ้นการรูต

วิธีช่วยให้ผลไม้และผักที่คุณชื่นชอบหยั่งราก—และจะปลูกที่ไหนเมื่อโตแล้ว: หยิบเครื่องมือทำสวนแล้วปลูก

รายการที่เกี่ยวข้อง

วิธีปลูกสมุนไพรจากก้าน

สมุนไพรอาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะปลูกขึ้นใหม่ในห้องครัวของคุณ: เพียงแค่ป๋อสมุนไพรสดจากร้านลงในน้ำอุ่นในแจกันสีเข้ม

พวกมันจะมีอายุยืนยาวและอาจหยั่งรากและคุณจะได้พืชใหม่ทั้งหมด Pleasant กล่าว

พืชที่ปลูกง่ายเช่นมินต์ใช้งานได้ดีสำหรับโครงการนี้ แต่แม้แต่โหระพาและโรสแมรี่ก็อาจแตกหน่อด้วยการเกลี้ยกล่อมเล็กน้อย เมื่อรากก่อตัวแล้ว ให้ปลูกสมุนไพรในสวนหรือกระถางบนขอบหน้าต่าง

วิธีปลูกขึ้นฉ่าย ผักกาด กะหล่ำปลีจากเศษซาก

แกนด้านล่างของคื่นฉ่าย บกฉ่อย กะหล่ำปลี และผักกาด สามารถใส่ในจานน้ำตื้นในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงจนกว่ามันจะหยั่งรากและคุณเริ่มเห็นการเจริญเติบโตในใบ อย่างไรก็ตาม คุณอาจไม่ได้รับคุณภาพที่คุณมีในกรีนดั้งเดิม

มันจะงอกใหม่ แต่มันผอมและอาจไม่มีพื้นผิวที่ดี Pleasant กล่าว

วิธีปลูกมันฝรั่งและมันเทศจากเศษกระดาษ

มันฝรั่งสามารถงอกใหม่ได้ง่ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากเศษอาหารในครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิ

มันฝรั่งใดๆ ที่คุณซื้อในช่วงเวลานี้ของปีนั้นอยู่เฉยๆ มานานแล้ว พวกมันก็พร้อมที่จะเติบโตแล้ว Pleasant กล่าว คุณสามารถหั่นมันฝรั่งที่ใหญ่กว่าเป็นชิ้นเล็กๆ ได้โดยใช้ตาไม่กี่ข้าง และมันฝรั่งที่เล็กกว่าก็สามารถลงไปในดินได้ทั้งหมด

มันฝรั่งหวานยังปลูกง่ายจากผักที่เหลือ เพียงแค่ปล่อยให้เถางอกออกมาจากเคล็ดลับอย่างใดอย่างหนึ่ง แม้ว่าคุณอาจไม่สามารถเก็บเกี่ยวมันฝรั่งอีกได้ แต่เถามันเทศทำให้เป็นพืชในร่มที่ยอดเยี่ยมและใบก็กินได้ Pleasant กล่าว

วิธีปลูกผักใบเขียวจากเศษไม้

ชอบผักใบเขียวจากผักรากที่คุณชื่นชอบไหม เพียงแค่ตัดหัวบีท หัวผักกาด หรือยี่หร่าแล้ววางลงในจานตื้นในแสงแดดจนกว่ารากจะเติบโต จากนั้นจึงปลูก

วิธีปลูกต้นหอมและต้นหอมหรือต้นหอมจากเศษซาก

ตราบใดที่รากยังอยู่บนผัก คุณสามารถปลูกมันใหม่ได้ เพียงแค่ใส่รากต้นหอมหรือต้นหอมในน้ำในภาชนะสีเข้ม แล้วปล่อยให้รากงอกและผักใบเขียวจะกลับมา คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้ทีละน้อยหลังจากนั้นจากพืชของคุณ

วิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช

คุณอาจเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชเพื่อเริ่มเพาะกล้าจากผลิตผลบางชนิดได้ เช่น สควอชฤดูหนาวและมะเขือเทศ เมล็ดสควอชฤดูหนาวพร้อมที่จะไปแล้ว สำหรับเมล็ดมะเขือเทศ คุณสามารถทำให้แห้งโดยใช้ที่กรองกาแฟแล้วปลูกหลังจากที่คุณนำออกจากมะเขือเทศ

สิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึงเกี่ยวกับเมล็ดพืชก็คือ คุณอาจไม่ได้มะเขือเทศชนิดเดียวกันหมด

มะเขือเทศในซุปเปอร์มาร์เก็ตน่าจะเป็นมะเขือเทศลูกผสมซึ่งมีพันธุกรรมที่ไม่แน่นอน และจะไม่เติบโตเป็นมะเขือเทศชนิดเดียวกัน Pleasant กล่าว หากเป็นมะเขือเทศมรดกตกทอดแบบเปิด คุณจะมีความคิดที่ดีกว่าว่าจะคาดหวังอะไร

โชคดีที่เมย์ยังไม่สายเกินไปที่จะเริ่มต้นกับต้นกล้า ผู้คนไม่รู้ว่าหน้าต่างปลูกนั้นยาวแค่ไหน—ยังมีเวลาอีกมากที่จะเอามะเขือเทศเข้าไป Pleasant กล่าว