อเมริกันอย่างพายแอปเปิล ฮอทดอกเป็นวัตถุดิบหลักของฤดูร้อน summer คุณจะให้บริการทั้งเด็กและผู้ใหญ่เหมือนกันทุกประการ ทำอาหาร , วันที่สี่กรกฎาคมfête หรือมื้อเที่ยงบ้านริมทะเลสาบในฤดูกาลนี้ เป็นอาหารที่หมดง่ายเมื่อปรุงด้วยท็อปปิ้งแบบเดิมๆ (อาเมน ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ด) อย่าเพิ่งยอมแพ้กับการทำอาหารแบบคลาสสิก แต่เรามาที่นี่เพื่อมอบการอัพเกรดที่สร้างสรรค์ให้กับฮอทดอก ซึ่งจะทำให้มันเป็นม้ามืดที่รักของตะแกรงย่างของคุณในฤดูร้อนนี้ ตั้งแต่เบเกิลฮอทด็อกทุกอย่างที่ไม่อาจต้านทานได้ ไปจนถึงหมูฉีกสไตล์แคโรไลนาและสลัดหัวกะหล่ำรสเผ็ด มีสุนัขแต่งตัวอยู่ในนี้ เรารู้ว่าคุณจะต้องชอบใจ

แคริบเบียน Jerk Hot Dogs

สับปะรดย่าง และหอมแดงซอยจนไหม้เกรียม สับหยาบและผสมกับพริกฮาลาปิโนสับละเอียด ผักชี ผิวมะนาว และเหล้ารัม ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย ถูฮอทดอกให้ทั่วด้วยน้ำมันและเครื่องปรุงรสเจอร์ค แล้วย่างจนสุกทั่ว วางบนขนมปังปิ้งเนยและด้านบนด้วยซัลซ่าสับปะรด

Quick Corn Relish Dogs

ผสมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำตาล และน้ำ ½ ถ้วยตวงลงในหม้อขนาดกลางพร้อมกับโหระพาสดสองสามก้าน นำไปต้มแล้วเย็นเล็กน้อย เทข้าวโพดฝักละ 1 ถ้วยตวง พริกหยวกหั่นเต๋า มะเขือเทศสับ ต้นหอมหั่นฝอย 2 ต้น พริกฮาลาปิโนสับ ½ ลูก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาทีหรือข้ามคืนในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท ย่างฮอทดอกและโรยหน้าด้วยข้าวโพดและมัสตาร์ด

สุนัข Poutine

ฮอทดอกย่างยอดนิยมกับเฟรนช์ฟรายส์กรอบ (ใช้แช่แข็งที่นี่ก็ได้) ชีสเต้าหู้สับหยาบๆ และน้ำเกรวี่ที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถใส่ท็อปปิ้งนี้กับท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ เช่น เบคอนกรอบ หัวหอมสับ และพริกฮาลาปิโนสหากต้องการ เสิร์ฟบนขนมปังฮอทดอกมันฝรั่งนุ่ม!

The New York City Classic

ปรุงอาหาร 1 หัวหอมใหญ่หั่นบาง ๆ จนนิ่มและโปร่งแสงบนไฟร้อนปานกลางถึงสูงประมาณ 5-7 นาที ผัดใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดสีเหลืองและซอสมะเขือเทศและน้ำ ¼ ถ้วย ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา น้ำตาล พริกป่น และเคี่ยวจนนุ่มและนุ่มประมาณ 5 ถึง 8 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และซอสเผ็ดเล็กน้อย ฮอทดอกย่าง (หรือต้ม) ยอดนิยมกับหัวหอมและกะหล่ำปลีดองและมัสตาร์ดสีน้ำตาลรสเผ็ด

ที่เกี่ยวข้อง : วิธีการย่างทุกอย่างให้สมบูรณ์แบบ—คู่มือแนะนำเทคนิค อุณหภูมิ และเครื่องปรุง

เบคอนห่อทุกอย่าง Bagel Dog

นำครีมชีส 8 ออนซ์ไปที่อุณหภูมิห้อง อุ่นน้ำมันชั้นบาง ๆ ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เมื่อน้ำมันร้อนจนเคเปอร์ส่งเสียงแหลมทันทีเมื่อใส่ลงในกระทะ ให้ใส่เคเปอร์ ⅓ ถ้วยและปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราวจนกรอบประมาณ 1 ถึง 3 นาที โอนเคเปอร์อย่างระมัดระวังไปยังจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือ ห่อฮอทดอกหรือไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยเบคอน 1 ถึง 2 ชิ้นโดยใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อยึดไว้ถ้าจำเป็น ทอดในกระทะหรือย่างบนไฟร้อนปานกลาง หมุนจนเบคอนกรอบประมาณ 5 ถึง 10 นาที ทาครีมชีสชั้นในของขนมปังแต่ละชิ้น เติมฮอทดอกห่อเบคอนและโรยหน้าด้วยเคเปอร์ทอด เครื่องปรุงรสเบเกิลทุกอย่าง และต้นหอมสับ ราดด้วยซอสร้อนเพื่อเพิ่มความเตะ

หมูดึงแคโรไลนาบาร์บีคิวและสลอว์ด็อก

ในการทำสลัดสลัดแบบใช้น้ำส้มสายชูแบบแคโรไลนา ให้ผสมกะหล่ำปลีหั่นฝอยบางครึ่งหัว แครอทฝอย 1 แครอท และพริกหยวกสีเขียวหั่นบาง 1 เม็ดกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ½ ถ้วย ผงมัสตาร์ด ½ ช้อนชา เมล็ดขึ้นฉ่ายบด ½ ช้อนชา ¼ ถ้วย น้ำตาลทราย และน้ำมันพืช ⅓ ถ้วยตวงในชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โยนหมูฉีกที่ปรุงสุกแล้วในซอสบาร์บีคิวสไตล์แคโรไลนาที่คุณซื้อจากร้าน ย่างฮอทดอกและเสิร์ฟในขนมปังหน้าหมูฉีกและสลัดหัวกะหล่ำ

สุนัขบิบิมบับ

ปรุงฮอทดอกบนเตาหรือย่าง ในการทอดไข่ให้อุ่น 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันหรือเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อร้อนแล้วให้แตก 1 ถึง 2 ครั้งลงในกระทะและปิดฝา ปรุงจนไข่ขาวตั้งไว้ แต่ไข่แดงยังคงมีน้ำมูกไหลประมาณ 2 ถึง 3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ วางไข่ 1 ฟองในแต่ละขนมปัง โรยหน้าด้วยฮอทดอกและกิมจิ โรยหน้าด้วยงา.

ฮอทดอกสไตล์รูเบน

ต้มกะหล่ำปลีดองในกระทะด้วยไฟปานกลางจนร้อน ปรุงฮอทดอกบนเตาหรือย่าง เปิดขนมปังและปิ้งขนมปังด้านในเล็กน้อยบนตะแกรงหรือกระทะ นำขนมปังออกจากเตาแล้วเติมฮอทดอกและชีสสวิส ใส่ขนมปังที่เติมลงในกระทะหรือย่างบนไฟร้อนปานกลางและปิดฝาจนชีสละลาย นำออกจากตะแกรงและด้านบนด้วยกะหล่ำปลีดอง ราดด้วยน้ำสลัดเทาซันไอแลนด์

สูตรที่พัฒนาโดย HelloFresh's หัวหน้าพ่อครัวและหัวหน้าฝ่ายพัฒนาสูตร Claudia Sidoti และผู้พัฒนาสูตร Lindsay Eisenman