หากเตาย่างของคุณไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ในตัว เคล็ดลับนี้สามารถช่วยคุณวัดอุณหภูมิของเปลวไฟได้
ต่อไปนี้คือข้อแตกต่างระหว่างเตาย่างแก๊ส เตาถ่าน เตาย่างไฟฟ้า และตะแกรงเม็ด รวมถึงเตาย่างที่ดีที่สุดสำหรับทุกระดับทักษะ
ตั้งแต่อะโวคาโด กะหล่ำดอก ไปจนถึงขนมปังและชีส ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับอาหารปิ้งย่างที่น่าประหลาดใจ 19 ไอเดียที่คุณควรลองในครั้งต่อไปที่คุณอยากทานอะไรใหม่ๆ
คู่มือการย่างผักฤดูหนาวที่ดีที่สุด วิธีการย่างผักฤดูหนาว และเคล็ดลับในการย่างในสภาพอากาศหนาวเย็น
CDC ยังคงแนะนำให้จัดการชุมนุมกลางแจ้ง ดังนั้นอย่าทิ้งเตาย่างของคุณ มีหลายวิธีที่คุณสามารถใช้เตาปรุงอาหารกลางแจ้งนี้ต่อไปได้ตลอดฤดูหนาว โดยใช้มาตรการป้องกันความปลอดภัยที่เหมาะสม อ่านคำแนะนำของคุณเกี่ยวกับความบันเทิงกลางแจ้งอย่างปลอดภัยตลอดฤดูใบไม้ร่วงนี้และต่อๆ ไป
ด้วยจิตวิญญาณแห่งการเฉลิมฉลองการเริ่มต้นฤดูกาลบาร์บีคิว เราจึงเลือก Wolfgang Puck, Tom Colicchio และ Charlie Palmer สำหรับเคล็ดลับการย่างยอดนิยมของพวกเขา นี่คือวิธีการย่างแบบเชฟมืออาชีพ
หากคุณกำลังพยายามรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก เชฟแนะนำให้ย่างอาหารมังสวิรัติทั้ง 6 ชนิดนี้ ต่อไปนี้เป็นวิธีลองทำบาร์บีคิวมังสวิรัติที่บ้าน
ปฏิบัติตามเคล็ดลับง่ายๆ 5 ข้อนี้ แล้วการปรุงอาหารครั้งต่อไปของคุณจะเป็นเรื่องง่าย
ไม่ว่าคุณจะย่างคนเดียวหรือหลายคน นี่คือเครื่องมือทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อควบคุมเปลวไฟ