ปิ้งย่าง

วิธีตรวจสอบอุณหภูมิเตาย่างของคุณ

หากเตาย่างของคุณไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ในตัว เคล็ดลับนี้สามารถช่วยคุณวัดอุณหภูมิของเปลวไฟได้

คุณเหมาะกับย่างประเภทไหน? นี่คือสิ่งที่คุณควรทราบก่อนทำบาร์บีคิว

ต่อไปนี้คือข้อแตกต่างระหว่างเตาย่างแก๊ส เตาถ่าน เตาย่างไฟฟ้า และตะแกรงเม็ด รวมถึงเตาย่างที่ดีที่สุดสำหรับทุกระดับทักษะ

19 อาหารที่น่าแปลกใจที่คุณไม่รู้ว่าคุณสามารถย่างได้

ตั้งแต่อะโวคาโด กะหล่ำดอก ไปจนถึงขนมปังและชีส ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับอาหารปิ้งย่างที่น่าประหลาดใจ 19 ไอเดียที่คุณควรลองในครั้งต่อไปที่คุณอยากทานอะไรใหม่ๆ

ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะที่สุดในการเริ่มย่างผักของคุณ—นี่คือเหตุผล

คู่มือการย่างผักฤดูหนาวที่ดีที่สุด วิธีการย่างผักฤดูหนาว และเคล็ดลับในการย่างในสภาพอากาศหนาวเย็น

ฤดูกาลปิ้งย่างยังไม่จบ—นี่คือสุดยอดคู่มือการย่างอย่างปลอดภัยและสะดวกสบายในสภาพอากาศหนาวเย็น

CDC ยังคงแนะนำให้จัดการชุมนุมกลางแจ้ง ดังนั้นอย่าทิ้งเตาย่างของคุณ มีหลายวิธีที่คุณสามารถใช้เตาปรุงอาหารกลางแจ้งนี้ต่อไปได้ตลอดฤดูหนาว โดยใช้มาตรการป้องกันความปลอดภัยที่เหมาะสม อ่านคำแนะนำของคุณเกี่ยวกับความบันเทิงกลางแจ้งอย่างปลอดภัยตลอดฤดูใบไม้ร่วงนี้และต่อๆ ไป

7 เคล็ดลับจากเชฟมืออาชีพที่รับรองว่าจะทำให้คุณเป็นนักย่างที่ดีกว่า

ด้วยจิตวิญญาณแห่งการเฉลิมฉลองการเริ่มต้นฤดูกาลบาร์บีคิว เราจึงเลือก Wolfgang Puck, Tom Colicchio และ Charlie Palmer สำหรับเคล็ดลับการย่างยอดนิยมของพวกเขา นี่คือวิธีการย่างแบบเชฟมืออาชีพ

6 อาหารจากพืชที่จะเปลี่ยนวิธีการรับรู้บาร์บีคิวมังสวิรัติโดยสิ้นเชิง ตามที่เชฟ

หากคุณกำลังพยายามรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก เชฟแนะนำให้ย่างอาหารมังสวิรัติทั้ง 6 ชนิดนี้ ต่อไปนี้เป็นวิธีลองทำบาร์บีคิวมังสวิรัติที่บ้าน

วิธีทำรายการตรวจสอบเคบับ

ปฏิบัติตามเคล็ดลับง่ายๆ 5 ข้อนี้ แล้วการปรุงอาหารครั้งต่อไปของคุณจะเป็นเรื่องง่าย

รายการตรวจสอบเครื่องมือย่างที่จำเป็น

ไม่ว่าคุณจะย่างคนเดียวหรือหลายคน นี่คือเครื่องมือทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อควบคุมเปลวไฟ