การระบาดใหญ่ทำให้เกิดแนวโน้มการทำอาหารที่แปลกประหลาดอย่างไม่ต้องสงสัย มีดีมากมาย— กาแฟราดหน้า , แป้งโดว์โฮมเมด , ขนมปังกล้วย , หาวิธีทิ้งอาหารให้น้อยลง , ถึง การฟื้นคืนชีพของบะหมี่ราเมน —ควบคู่ไปกับความคลั่งไคล้ในการทำอาหารที่เป็นที่ถกเถียงกันมากขึ้น อย่าง Dalgona Coffee . (อย่าเคาะจนกว่าคุณจะได้ลอง)

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ชนิดใดดีที่สุด

เทรนด์การทำอาหารล่าสุด มาถึงเราโดย The Youths บน TikTok ก็น่าหลงใหล พบกับมินิแพนเค้กซีเรียล ฟังดูเหมือนเป็นชามลูกไก่ที่เคลือบด้วยน้ำเชื่อมและ/หรือนมที่คุณกินด้วยช้อน มีแนวโน้มว่าพวกเขาจะครอบครองอสังหาริมทรัพย์จำนวนมากในฟีด Instagram ของคุณในขณะนี้ ดังนั้น! เล็ก! ขนาดเล็ก!!! รูปแพนเค้กอันล้ำค่าของลิลเหล่านี้อาจทำให้คุณสงสัยว่าคุณควรลองทำด้วยตัวเองหรือไม่ มันเกิดขึ้นกับฉัน ฉันตกเป็นเหยื่อของคาร์โบไฮเดรตที่น่ารักซึ่งฉันเห็นในโซเชียลมีเดียเป็นการส่วนตัว นี่คือสิ่งที่ตามมา

ที่เกี่ยวข้อง : เหล่านี้คือเทรนด์อาหาร 6 อย่างที่เราทุกคนจะต้องเผชิญในปี 2020 ตามรายงานของบรรณาธิการอาหารอาวุโสของ Real Simple

วิธีทำมินิแพนเค้กซีเรียล

ตามที่สัญญาไว้ วิธีการนี้ง่ายอย่างเหลือเชื่อ เรียบง่าย ผสมแป้งแพนเค้กที่คุณชื่นชอบ — ตั้งแต่เริ่มต้นจะมีรสชาติดีที่สุด แต่การใช้ส่วนผสมชนิดบรรจุกล่องก็ใช้ได้ดีพอๆ กัน — เช่นเดียวกับที่คุณทำหากคุณทำสแต็คขนาดมาตรฐาน ต่อไป แทนที่จะตักใส่กระทะที่อุ่นแล้ว ให้โอนแป้งแพนเค้กของคุณไปที่ขวดบีบ (ถ้าคุณไม่มีในมือ คุณสามารถใช้ขวดเครื่องปรุงที่ล้างและล้างแล้วได้ เช่น ขวดสำหรับซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด และถ้าคุณไม่มีสิ่งเหล่านี้ ให้ค่อยๆ ตักแป้งลงในท่อ ถุงหรือกลอนสดโดยใช้ถุงแช่แข็งพลาสติกแล้วตัดมุมเล็ก ๆ ออก)

เปิดเตา nonstick หรือกระทะเหล็กหล่อบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นบีบแป้งขนาดเล็กพิเศษทีละชิ้นตามความกว้างของเหรียญ ทำซ้ำจนกว่าคุณจะใช้แป้งทั้งหมดและปรุงอาหารเหมือนแพนเค้กปกติ พลิกกลับเมื่อพวกมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองโดยใช้ตะเกียบ—เครื่องมือนี้ทำงานได้ดีที่สุดในการเกลี่ยแป้งที่ละเอียดอ่อนเล็กน้อย

ที่เกี่ยวข้อง : นี่คือเคล็ดลับในการทำแพนเค้กนุ่มฟูอย่างสมบูรณ์แบบ

เมื่อพวกเขาทำบราวนิ่งเสร็จแล้ว โอนแพนเค้กของคุณไปที่ชามและเลือกท็อปปิ้งที่เหมาะกับคุณ ฉันไปเส้นทางดั้งเดิม: เนยแผ่น น้ำเชื่อม และนมสำหรับวัดที่ดี

วิธีการทำฟองสบู่โดยไม่มีฟอง

The Takeaway

แพนเค้กเองก็อร่อย พวกเขาได้ลิ้มรสเหมือน…แพนเค้ก…แต่…เล็กกว่าเท่านั้น ความผิดพลาดคือการเพิ่มนม อย่าทำมัน ยกเลิกภารกิจอย่างจริงจัง

แพนเค้กแบบซีเรียลของฉันเปียกแทบจะในทันที หากคุณยอมปล่อยให้ซีเรียลของคุณนั่งเฉยๆ (เราเป็นฟอรัมที่ปราศจากผู้ตัดสิน) คุณจะต้องชอบสิ่งนี้ แต่ฉันขอแนะนำให้ใช้เหรียญเงินขนาดเล็กของคุณแทนด้วยบลูเบอร์รี่หรือชิ้นกล้วย ช็อคโกแลตชิป น้ำเชื่อม โรย และ/หรือฝนตกปรอยๆ Nutella-slash-nut-butter และสำหรับความรักของพระเจ้า ให้กินมันด้วยส้อมแทนช้อน เพื่อที่คุณจะได้ไม่รู้สึกอยากทำให้พวกเขาต้องเสียด้วยของเหลวที่เปียก