หากคุณติดตามเทรนด์สุขภาพบนอินเทอร์เน็ต คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับซุปเปอร์ฟู้ดที่ดูเหมือนสมบูรณ์แบบสองสามอย่าง — ฝุ่นนางฟ้าวิเศษมากมายที่จะเป็นยาแก้พิษให้กับความทุกข์ยากทั้งหมดของคุณ (ใครก็ตามที่ยังคงขี่ น้ำมันมะพร้าว เกวียน?) อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีการกล่าวเกินจริง แต่ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการขนานนามว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแท้จริง เคล็ดลับคือการแยกความจริงออกจากน้ำมันงู ซึ่งอาจเป็นเรื่องยากที่จะทำกับข้อมูลที่มีอยู่มากมาย ซึ่งส่วนใหญ่มาจากแหล่งที่น่าสงสัย

วิธีทำน้ำยาซักพรม

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ACV) เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่มีรากฐานต่ำต้อยเป็นกระแสในแวดวงสุขภาพตามธรรมชาติ แต่ได้เข้าสู่กระแสหลักอย่างรวดเร็ว ด้วยข้อเรียกร้องตั้งแต่การลดน้ำหนักไปจนถึงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น น้ำอมฤตทาร์ตที่ทำจากแอปเปิ้ลหมักได้กลายเป็นอาหารหลักในตู้กับข้าวและยาสำหรับหลาย ๆ คน สำหรับผู้ที่สนใจ ไม่มีทางขาดแคลนวิธีการใช้ ACV ตั้งแต่การทำยาชูกำลังเพื่อสุขภาพโดยการเจือจางน้ำส้มสายชูกับน้ำ เพื่อทำให้น้ำสลัดสว่างขึ้น ผสานเข้ากับสกินแคร์ของคุณ และกิจวัตรการดูแลเส้นผม แต่ยาวิเศษนี้ดีเกินจริงหรือไม่? เราถาม Rebecca Ditkoff, MPH, RD นักโภชนาการที่จดทะเบียนในนิวยอร์กซิตี้และเป็นผู้ก่อตั้ง โภชนาการโดย RD เพื่อให้เราได้รับข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพ ข้อเสีย และข้อควรรู้เกี่ยวกับน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล

ที่เกี่ยวข้อง: นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ของเทรดเดอร์ Joe

ประโยชน์ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล เช่น การมีสุขภาพในลำไส้ที่ดีขึ้น การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล และความรู้สึกหิวให้น้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม ตามที่ Ditkoff เตือนเรา การอ้างสิทธิ์ด้านสุขภาพโดยอ้างว่าไม่ได้ถือเอาความจริงที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เสมอไป

โดยรวมแล้วยังไม่มีงานวิจัยจำนวนมากเกี่ยวกับผลกระทบของ ACV เธอกล่าว การศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับการลดน้ำหนักและโคเลสเตอรอลไม่ได้ดำเนินการกับมนุษย์ ซึ่งหมายความว่าผลลัพธ์ในเชิงบวกอาจไม่แปลเป็นความจริงสำหรับคุณ มีการศึกษาเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำกับมนุษย์ที่เชื่อมโยงการบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับ ลดน้ำหนัก และ การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด, แต่ยังไม่เพียงพอที่จะพิสูจน์ว่า ACV เป็นวิธีที่แน่นอนในการควบคุมน้ำหนักทีเดียว

brisket ทำมาจากอะไร

ผลข้างเคียงที่โด่งดังอย่างหนึ่งของการใส่ ACV ในอาหารของคุณคือสุขภาพของลำไส้ดีขึ้น ประโยชน์ส่วนใหญ่มาจากการมีกรดอะซิติก ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลในแอปเปิ้ลหมัก เนื่องจากกระบวนการหมักนี้ แอปเปิลไซเดอร์จึงถูกจัดกลุ่มเป็นประเภทโปรไบโอติก แต่ความสามารถในการปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารของคุณอย่างแท้จริงนั้นเป็นที่น่าสงสัย คุณควรกินอาหารหมักดองที่มีโปรไบโอติกสูงกว่า เช่น กะหล่ำปลีดอง กิมจิ , โยเกิร์ต หรือ kefir ตาม Ditkoff เธอยังสร้างความแตกต่างที่สำคัญ: ไม่ใช่ว่า ACV ทั้งหมดบนชั้นวางจะถูกสร้างขึ้นเท่ากัน หากคุณต้องการได้รับโปรไบโอติก คุณจะต้องซื้อน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ดิบที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อกับมารดา

ที่เกี่ยวข้อง : หากกาแฟ Cold Brew เป็นเครื่องดื่มคาเฟอีนที่คุณเลือก เรามีข่าวสารสำหรับคุณ

'แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูดีท็อกซ์'

มีข่าวลือแพร่สะพัดว่า Ditkoff และนักกำหนดอาหารคนอื่นๆ ต้องการจะหักล้างกันตลอดไป นั่นคือน้ำส้มสายชูจากแอปเปิลไซเดอร์หรือสารอื่นๆ ทำหน้าที่เป็นสารล้างพิษในร่างกาย ร่างกายของเราทำหน้าที่ดีท็อกซ์ได้อย่างดีเยี่ยมด้วยตัวเอง 'ดีท็อกซ์' เป็นสิ่งที่ตับ ไต และลำไส้ของเรามีไว้อย่างแท้จริง' เธอกล่าว 'อวัยวะเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกายของเรา ในขณะที่ยังช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมสารอาหารที่เป็นประโยชน์จากสิ่งที่คุณกิน ดังนั้นอย่ากังวลกับการกิน ACV ด้วยความหวังว่าจะช่วยให้คุณฟื้นตัวจากวันหยุดสุดสัปดาห์ที่วุ่นวาย เพียงแค่ดื่มน้ำมากขึ้นและช่วยให้ร่างกายของคุณทำในสิ่งที่ทำได้ดีที่สุด

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อื่น ๆ ใช้

รายการที่เกี่ยวข้อง

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เหมาะสำหรับทำอาหาร (Duh)

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลสวมหมวกหลายใบ แต่การใช้ดั้งเดิมและชัดเจนที่สุดคือในการปรุงอาหาร ผสมลงในซอสหมักและน้ำส้มสายชู เช่น มัสตาร์ดโฮลเกรน เบคอน และน้ำสลัดหอมแดง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ทาร์ตยังเข้ากันได้ดีกับความหวานของน้ำตาลทรายแดงอ่อนและการเตะจากเมล็ดมัสตาร์ดโฮลเกรนในไซเดอร์มัสตาร์ดเคลือบเอนกประสงค์นี้ ทาบนไก่หรือหมู หรือคลุกกับผักย่าง เช่น มันเทศหรือแครอท

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ยังเป็นฐานรสหวานสำหรับผักดองเช่น Dill Pickles และสามารถเพิ่มลงในแยมโฮมเมดและเยลลี่เพื่อความสมดุลของความหวานกับเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่เชื่อเรา? รอจนกว่าคุณจะลองสิ่งนี้ แยมสตรอเบอร์รี่ - ไซเดอร์ด่วน

วิธีวางไก่งวงในกระทะ

น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลช่วยให้ผมกระจ่างขึ้น

พูดคุยเกี่ยวกับทางเลือกที่ไม่แพงสำหรับแชมพูเพื่อความกระจ่างที่มีราคาแพง สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยกำจัดขนของคุณจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์และการสะสมของน้ำมัน 'น้ำยาล้างด้วยน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้รับการขนานนามโดย trichologists และช่างทำผมทุกหนทุกแห่งเพื่อช่วยฟื้นฟูเส้นผมของคุณในเวลาไม่กี่นาที' อธิบาย ง่ายจริง รองบรรณาธิการ Hana Hong เริ่มต้นด้วยการเจือจาง ACV ครึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำ 8 ออนซ์ และเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปโดยพิจารณาจากปฏิกิริยาของหนังศีรษะเพื่อหลีกเลี่ยงการลอกผมหรือทำให้หนังศีรษะระคายเคือง ดูทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการใช้น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลกับผมได้ที่นี่ .

อาจช่วยบรรเทาผิวแห้งหมองคล้ำ

หลายคนอ้างว่า ACV สามารถช่วย [บรรเทา] กลากและ สิว Raechele Cochran Gathers, MD, แพทย์ผิวหนังที่ผ่านการรับรองจากคณะกรรมการและผู้ก่อตั้ง MDhairmixtress.com กล่าวว่า ช่วยลดเลือนริ้วรอยและทำให้ผิวดูสดใสและอ่อนเยาว์ยิ่งขึ้น ผู้คนใช้เป็นโทนเนอร์สำหรับผิวและช่วยรักษาบริเวณที่เป็นสิวได้ง่าย อย่างไรก็ตาม Dr. Gathers เตือนว่าถึงแม้จะมีผู้คนจำนวนมากตกหลุมรักมัน แต่คำกล่าวอ้างเหล่านี้เป็นเพียงเรื่องเล็กน้อยเท่านั้น ไม่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่ดีที่จะพิสูจน์ข้อเรียกร้องในการรักษาผิวของ ACV เธอกล่าว ก่อนที่จะข้ามไปที่ ACV ฉันขอแนะนำให้ประเมินโดยแพทย์ผิวหนังของคุณก่อน

ที่เกี่ยวข้อง : น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์มีประโยชน์หลายอย่าง แต่ปลอดภัยสำหรับผิวของคุณหรือไม่?

Apple Cider Vinegar เป็นสารทำความสะอาดที่มีประสิทธิภาพ

น้ำส้มสายชูเป็นสารทำความสะอาดจากธรรมชาติทั้งหมด และสามารถใช้ได้กับทุกอย่างตั้งแต่ พื้นไม้ และหัวฝักบัวล้างคราบสบู่ เทียนไข คราบพรม และอื่นๆ (find รายการน้ำยาทำความสะอาดทั้งหมดใช้ที่นี่ ). แม้ว่าน้ำส้มสายชูสำหรับทำความสะอาดสีขาวหรือของจริงจะมีประสิทธิภาพมากกว่าสำหรับใช้ในครัวเรือน แต่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก็ใช้ได้ผลดี

วิธีเตรียมมันเทศ

ที่เกี่ยวข้อง : คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูทำความสะอาดเพื่อทำความสะอาดทุกอย่างได้ ยกเว้น 5 สิ่งนี้

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่ดีสำหรับคุณเมื่อใด

สิ่งสำคัญที่ต้องระวังเมื่อเพิ่มปริมาณ ACV ในอาหารของคุณคือความเป็นกรด เช่นเดียวกับน้ำส้มสายชูส่วนใหญ่ ACV มีความเป็นกรดสูง ซึ่ง Ditkoff เตือนว่าสามารถสร้างความหายนะให้กับทั้งเคลือบฟันและเยื่อบุกระเพาะอาหารของคุณ หากคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับแนวโน้มของการถ่ายภาพ ACV ก่อนรับประทานอาหาร Ditkoff แนะนำให้เจือจาง 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 8 ออนซ์ และบริโภคน้ำส้มสายชูกับอาหารเสมอเพื่อไม่ให้กรดระคายเคืองในขณะท้องว่าง คุณยังสามารถลองดื่มน้ำส้มสายชูจาก Trader Joe's ซึ่งรวมถึงน้ำผึ้งและสารปรุงแต่งรสอื่นๆ เพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติมากขึ้น

สิ่งสำคัญที่สุดคือการเพิ่มการบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ไม่สามารถทำร้ายคุณได้ตราบเท่าที่คุณทำอย่างค่อยเป็นค่อยไปและสมเหตุสมผล (อ่าน: เจือจาง) เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารของคุณหากคุณยังไม่ได้ทำ และการขาดการพิสูจน์ที่เป็นรูปธรรมไม่ได้ทำให้เกิดอันตรายหรือไม่สามารถทำให้คุณรู้สึกมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้ อย่าเพิ่งวางใจให้ ACV เป็นโซลูชันด้านสุขภาพที่สมบูรณ์แบบของคุณ เช่นเดียวกับสิ่งอื่นๆ การกลั่นกรองจะมีอำนาจเหนือกว่า

ที่เกี่ยวข้อง : เครื่องดื่มกาแฟแนวใหม่ที่ไม่ใช่กาแฟจริงๆ