เบเกอรี่

9 วิธีเพื่อสุขภาพ (และอร่อย!) ในการแฮ็กขนมของคุณเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการตาม RDs

ต่อไปนี้คือวิธีที่ดีต่อสุขภาพเก้าวิธีในการแฮ็กการรักษาในเวลากลางคืน (หรือทุกเวลา) เพื่อให้ดีขึ้นสำหรับคุณและต่อมรับรสของคุณตามที่ Samantha Cassetty, MS, RD, ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสุขภาพ

การตกแต่งเค้กจะช่วยให้ประสาทของคุณสงบลง นี่คือวิธีการทำโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมหรือเครื่องมือแฟนซี

ขาดอุปกรณ์ตกแต่งเค้ก แต่กำลังมองหาโครงการทำขนมเพื่อสงบสติอารมณ์ของคุณหรือไม่? ต่อไปนี้คือคำแนะนำเกี่ยวกับแนวคิดในการตกแต่งเค้กและการทดแทนส่วนผสมในการอบอย่างง่าย เพื่อให้คุณสามารถเริ่มต้นได้ทันที

วิธีการ: ทำดอกไม้กินได้

สร้างดอกกุหลาบที่กินได้จากหมากฝรั่งสำหรับวิธีการตกแต่งเค้กที่เรียบง่ายแต่สง่างาม

ความลับของพายแอปเปิ้ลโฮมเมดจากผู้เชี่ยวชาญ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำวิธีการทำพายที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง

บัญญัติ 10 ประการของเปลือกพายที่สมบูรณ์แบบ

ทำพายแรก (หรือร้อย) ของคุณ? คุณไม่จำเป็นต้องวิตกกับการแฮ็กง่ายๆ เหล่านี้

วิธีทำ Viral Baked Oats เทรนด์อาหารเช้า TikTok เพื่อสุขภาพนั่นคือเค้ก

นี่คือวิธีการปรุง TikTok ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตอบโดยใช้เพียงแค่ข้าวโอ๊ต ไข่ กล้วย ผงฟู และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

5 วิธีง่ายๆ ในการอบขนมปังกล้วยให้อร่อยยิ่งขึ้น

กำลังมองหาที่จะอัพเกรดสูตรขนมปังกล้วยหอมต่อไปของคุณหรือไม่? 5 วิธีในการทำสูตรขนมปังกล้วยแบบง่ายๆ ให้ดีขึ้น ไม่ว่าคุณจะชอบขนมปังกล้วยช็อกโกแลตชิปหรือมัฟฟินขนมปังกล้วย

10 วิธีอัจฉริยะในการอบขนมปัง Sourdough ที่ดีกว่า

หากคุณกำลังมองหาวิธีง่ายๆ ในการทำให้สูตรขนมปัง sourdough ดีขึ้น ให้เริ่มด้วยการใช้ 10 เคล็ดลับเหล่านี้กับสูตร sourdough ที่คุณชื่นชอบ

คู่มือขั้นสูงสุดสำหรับการอบชุดเล็กและการลดขนาดสูตรของหวานตามผู้เชี่ยวชาญด้านขนมอบ

เอลิซาเบธ เนลสัน ผู้จัดการครัวทดสอบของวิลตัน ตอบทุกคำถามเกี่ยวกับการอบเป็นชุดเล็กๆ ตั้งแต่เวลาทำอาหาร อุณหภูมิ การแปลง และเครื่องครัว ไปจนถึงสิ่งที่คุณควรทำเมื่อถูกขอให้ผ่าครึ่งไข่

9 เคล็ดลับอัจฉริยะจากนักทำขนมปังมืออาชีพในการสร้างบ้านขนมปังขิงที่สมบูรณ์แบบ

หวังว่าจะอัพเกรดของตกแต่งบ้านขนมปังขิงของคุณ? ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมที่ Wilton ช่วยคุณได้ ต่อไปนี้คือวิธีการสร้างบ้านขนมปังขิงแบบง่ายๆ ตั้งแต่เริ่มต้น

เค้กโดนัทที่คุณจะอยากหยุดทุกอย่างที่ต้องทำ

มันเป็นเรื่องง่าย. มันสวย. มันทำมาจากโดนัท กล่าวอีกนัยหนึ่ง: เค้กนี้เป็นความฝันของคุณที่เป็นจริง

8 เคล็ดลับสำคัญสำหรับการทำขนมปังโฮมเมด ตามคำบอกเล่าของมาสเตอร์เบเกอร์

สงสัยว่าจะทำขนมปังโฮมเมดได้อย่างไร? 8 เคล็ดลับต้องรู้สำหรับการอบขนมปังโฮมเมดจากนักทำขนมปังระดับปรมาจารย์ที่ Le Condon Bleu

6 ข้อผิดพลาดสำคัญที่คุณทำเมื่ออบขนมปัง อ้างอิงจากผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของโลก

หากคุณกำลังทดลองทำขนมปังมากกว่าที่เคย คุณไม่ได้อยู่คนเดียว เราได้สัมภาษณ์ Nathan Myhrvold เกี่ยวกับข้อผิดพลาดอันดับต้นๆ ที่ผู้คนทำเมื่ออบขนมปังที่บ้าน และวิธีแก้ไข

วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่สมบูรณ์แบบตามหลักวิทยาศาสตร์

สงสัยว่าจะทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปได้อย่างไร? คุกกี้ทั้ง 5 แบบนี้จะเหมาะกับผู้ที่ชอบทานของหวาน ไม่ว่าคุณจะคิดว่าคุกกี้ช็อกโกแลตชิปโฮมเมดแบบเคี้ยวหนึบ บาง กรอบ หนา หรือเค้กก็ตาม

โซลูชันการทำอาหาร: การอบด้วยส่วนผสมในอุณหภูมิห้อง

สูตรการอบมักเรียกร้องให้ไข่และเนยอยู่ในอุณหภูมิห้อง แต่พวกเราหลายคนละเลยขั้นตอนนี้ เรียนรู้วิธีการอุ่นส่วนผสมเย็นได้ในพริบตา

6 แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการอบด้วยผลไม้ตามที่ผู้เขียนตำรา

อากาศอบอุ่นเป็นช่วงเวลาที่เราโปรดปรานที่สุดของปี นั่นคือฤดูตลาดของเกษตรกร เกือบข้ามคืน แผงลอยของพ่อค้าแม่ค้าจะเปลี่ยนเป็นสนามเด็กเล่นสำหรับผู้ชื่นชอบผลผลิต ซึ่งเต็มไปด้วยผักและผลไม้สดมากมาย รูบาร์บหลากสีสัน ราสเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รีขนาดไพนต์แสนหวาน และลูกพีชที่สุกจนคุณสามารถได้กลิ่นที่อยู่ห่างออกไปเป็นระยะทางหนึ่งไมล์มีความหมายอย่างหนึ่ง: ได้เวลาทำขนมหน้าร้อนแล้ว

เคล็ดลับในการอบขนมปังโฮมเมดที่นุ่มฟู—ไม่ต้องนวด—เป็นเรื่องเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์

ในตอนนี้ของ Something to Chew On เราสาธิตวิธีทำขนมปังโฮมเมดแบบไม่ต้องนวดโดยใช้วิทยาศาสตร์ของยีสต์

สุดยอดคู่มือการทดแทนการอบ

เราได้รวบรวมรายการการทดแทนการอบอย่างง่าย ๆ สำหรับส่วนผสมในการอบทั่วไปตั้งแต่บัตเตอร์มิลค์ไปจนถึงครีมเปรี้ยว ค้นหาสารทดแทนน้ำผึ้ง เบกกิ้งโซดา และอื่นๆ

9 วิธีเพื่อสุขภาพ (และอร่อย!) ในการแฮ็กขนมของคุณเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการตาม RDs

ต่อไปนี้คือวิธีที่ดีต่อสุขภาพเก้าวิธีในการแฮ็กการรักษาในเวลากลางคืน (หรือทุกเวลา) เพื่อให้ดีขึ้นมากสำหรับคุณและต่อมรับรสของคุณตามที่ Samantha Cassetty, MS, RD, ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสุขภาพ