เคล็ดลับและเทคนิคการทำอาหาร

คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างเฮฟวี่ครีมและวิปปิ้งครีม

ฉลากอาจดูคล้ายกันแต่มีความแตกต่างระหว่างเฮฟวี่ครีม วิปปิ้งครีมหนัก และวิปปิ้งครีม เราแบ่งทุกอย่างให้คุณ รวมถึงวิธีทำอาหารแต่ละอย่างด้วย

วิธีการแกะสลักไก่งวง

ต้องการทราบวิธีการแกะสลักไก่งวงอย่างง่ายหรือไม่? การแกะสลักไก่งวงเป็นเทคนิคง่ายๆ วิดีโอนี้แสดงวิธีการแกะสลักไก่งวงอย่างดีที่สุด พร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอน

วิธีการใช้อุณหภูมิของตุรกี

เรียนรู้วิธีวัดอุณหภูมิไก่งวงสำหรับไก่งวงที่ปรุงสุกอย่างดีทุกปี เรียนรู้ตำแหน่งที่จะใส่เทอร์โมมิเตอร์ลงในไก่งวง อุณหภูมิไก่งวงที่ดีที่สุดสำหรับไก่งวงที่ปรุงสุกแล้ว และอื่นๆ ด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนและวิดีโอของเรา

ใช่ คุณสามารถปรุงด้วยน้ำมันมะกอกด้วยความร้อนสูงได้—นี่คือเหตุผล

คุณสามารถปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะกอกผ่านความร้อนสูงได้หรือไม่? แม้สิ่งที่คุณได้รับการบอกเสมอมา ใช่ ตราบใดที่คุณใช้น้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพ นี่คือเหตุผล

6 สารทดแทนนมระเหยที่จะช่วยให้คุณไม่ต้องเดินทางไปที่ร้าน

การค้นหานมผงทดแทนที่สมบูรณ์แบบนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด ดังนั้น แทนที่จะเลิกล้มสูตรอาหารทั้งหมดหรือไปหาซื้อตามร้านของชำ ให้ลองใช้หนึ่งใน 6 ตัวเลือกเหล่านี้แทนนมระเหยอย่างชาญฉลาดแทน

9 วิธีแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในการใช้ Brisket ที่เหลือของคุณ (เพราะเราทุกคนรู้ดีในวันที่สอง)

แม้ว่าคุณจะมอบเนื้อหน้าอกที่ปรุงสุกช้าพิเศษให้คนอื่นได้ แต่การกักตุนอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยไว้สักสองสามวันเป็นความคิดที่ดีกว่า

ฉันพยายาม 6 วิธีในการตัดหัวหอมโดยไม่ต้องร้องไห้—วิธีนี้ได้ผล

ทำไมหัวหอมถึงทำให้เราร้องไห้? หากดวงตาของคุณไหม้เกรียมและคุณเกือบจะน้ำตาไหล (และคุณไม่ได้ดูตอนของ This Is Us) ให้โทษวิทยาศาสตร์ ผัก allium นี้มีซัลฟอกไซด์ที่ระคายเคืองต่อดวงตาตามธรรมชาติ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุง Acorn Squash ในไมโครเวฟ

ต่อไปนี้คือวิธีการปรุงสควอชโอ๊กในไมโครเวฟ บวกกับสูตรไมโครเวฟสควอชโอ๊กแบบง่ายๆ

วิธีที่ชาญฉลาดในการทำให้น้ำเกรวี่ข้นโดยใช้สิ่งที่คุณมีในตู้กับข้าว

เรียนรู้วิธีการทำให้เกรวี่ข้นอย่างง่ายดายโดยใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้ง รับคำแนะนำเกี่ยวกับสารเพิ่มความข้นอื่นๆ ที่คุณสามารถใช้ได้ รวมถึงตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตน

วิธีการ: เตรียมไก่งวง

เรียนรู้เทคนิคพื้นฐานบางอย่าง เช่น วิธีติดปีกไก่งวง แล้วคุณจะพร้อมสร้างความประทับใจให้ทั้งครอบครัวในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า

นมระเหยคืออะไร?

ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับนมระเหย - วิธีทำ หาได้ที่ไหน และทำอย่างไรกับนมนั้น เราจะให้สูตรนมข้นหวานแก่คุณด้วย

ใช่ คุณควรล้างข้าวให้สะอาด—นี่คือวิธี

สงสัยว่าคุณควรล้างข้าวก่อนหุงหรือไม่? ใช่ คุณควรล้างข้าว นี่คือเหตุผล

สารทดแทนครีมหนักนี้ดีมากที่คุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง

ด้วยสารทดแทนวิปปิ้งครีมหนักๆ เหล่านี้ คุณจะไม่สังเกตเห็นความแตกต่าง เราได้รวมเอาครีมหนักๆ ที่คนวีแกนทานเข้าไปด้วย

วิธีการปรุงอาหารไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าโดยไม่ต้องกระทะ

อย่ากังวลว่าจะต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อกระทะย่างขนาดใหญ่ราคาแพงที่คุณใช้เพียงปีละครั้ง และเลือกใช้วิธีทำอาหารไก่งวงเหล่านี้โดยใช้เครื่องครัวที่คุณน่าจะมีอยู่แล้วที่บ้านแทน

นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการละลายสเต็กอย่างปลอดภัยอย่างรวดเร็ว

เตรียมริบอายกริลล์ของคุณให้พร้อมโดยไม่ต้องเสียรสชาติ เนื้อสัมผัส หรือสุขภาพของคุณ

พิซซ่าส่วนใหญ่มีลักษณะกลม เหตุใดพิซซ่าบ็อกซ์จึงเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส?

กล่องพิซซ่าสี่เหลี่ยมอาจเป็นมาตรฐาน แต่มีต้นแบบทรงกลมมากมายในช่วงหลายปีที่ผ่านมา คนล่าสุดจะสร้างกระแสในอุตสาหกรรมส่งพิซซ่าหรือไม่?

4 สิ่งที่คุณอาจไม่รู้เกี่ยวกับ Brisket (แต่ควร)

หากคุณเฉลิมฉลองเทศกาลปัสกา คุณอาจใช้เวลาทั้งชีวิตในการกินเนื้อซี่โครงหมูที่เคี่ยวอย่างช้าๆ ด้วยหัวหอมและแครอทหวาน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการผสมโปรไฟล์รสชาติเป็นเรื่องง่าย (และโอเค!) สำหรับแรงบันดาลใจ ให้ลอง Brisket ตุ๋น Gochujang ที่ชุ่มฉ่ำของเรา เนื้อชิ้นใหญ่มักใช้ในบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัส ต่อไปนี้เป็นข้อเท็จจริงที่สนุก (และมีประโยชน์!) ที่คุณอาจไม่รู้

วิธีแก้ไขน้ำเกรวี่รสเค็ม (ใช่ เป็นไปได้!)

เรียนรู้วิธีที่ดีที่สุดในการทำให้น้ำเกรวี่มีรสเค็มน้อยลง เพื่อให้คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันบดและไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้าได้อย่างมั่นใจ

แป้งขนมวิเศษช่วยขนมอบของคุณ

แป้งเพสตรี้เป็นแป้งชนิดพิเศษที่มีโปรตีนต่ำซึ่งเหมาะสำหรับขนมอบ แต่มันแตกต่างจากแป้งอเนกประสงค์และแป้งเค้กอย่างไร? แล้วแป้งขนมโฮลวีตล่ะ? เราทำลายมันทั้งหมดลงเพื่อคุณ